Свекла маринованная
Фотография готового блюда свеклы маринованной
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Время подготовки: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 10 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить маринование посмотрите рецепт маринованной фасоли. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Маринованная свекла домашнего приготовления, я готовлю без стерилизации. Если уксус у вас не 9%, а 5-6% - берите 1.5 стакана уксуса на 1.5 стакана отвара. Свеклу я режу соломкой на немецкой терке Бернера.
Готовим свеклу маринованную
Ингредиенты на две порции
- 1 кг свеклы
- 1 стак. столового уксуса 9%
- 2 стак. отвара от свеклы или вода
- 4 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 4 гвоздички
- лавровый лист
Шаги приготовления
-
Свеклу отварить целиком, пока не будет с легкостью протыкаться вилкой. Отвар не выливать. Остывшую свеклу очистить, нарезать соломкой и разложить в стерилизованные банки (у меня из этого количества получается 2 литровые банки). В каждую банку добавить по 2 гвоздички и по 1 лавровому листу.
-
Отмерить 2 стакана отвара от свеклы, уксус, соль, сахар. Довести до кипения и залить горячим маринадом свеклу в банках.
-
Закрутить, перевернуть на 5-10 минут. Затем остудить полностью и убрать на хранение.
Недавно пробовала маринованную черемшу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для receptykulinarov.ru/zagotovki/marinovanie/kapusta-marinovannaya-s-ogurtsami.
Ashithed!
Спасибо огромное за новенький рецептик свеклы маринованной!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Свекла маринованная — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без свеклы маринованной не обходится!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Отлично, свекла маринованная — супер, понравилось всем!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Всё круто, всё вкусно, спасибо ashithed за твои рецепты.))))
Спасибо большое, ashithed, освежила в памяти рецепт свеклы маринованной!
порадую любимого.