Квас из квасного сусла

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт кваса из квасного сусла

Фотография готового блюда кваса из квасного сусла

  • Время приготовления: 1140 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 375 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На природу, Для детей, На полдник

Если нравится готовить квас посмотрите рецепт кваса из дрожжей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

А помните вкус кваса из бочки? Так вот, квас приготовленный по этому рецепту, как раз напоминает тот бочковой темный квас. Сахар регулируйте по вкусу, каждый любит по своему. Пробуем!

Метки:   простой рецепт кваса,  классические рецепты,  полезные напитки

Готовим квас из квасного сусла

Ингредиенты на три порции

  • Вода — 3 л
  • Квасное сусло — 5 ст.л.
  • Солод — 1 ст.л.
  • Сахар — 8 ст.л.
  • Дрожжи сухие — 1 ч.л.
  • Изюм — 6 шт.

Шаги приготовления

  1. В трехлитровую емкость налейте питьевой воды, из общего к-ва слейте 1 стакан воды и подогрейте его до 50 градусов. В подогретой воде разводим 5 ст. л. квасного сусла и 1ч. л дрожжей, добавляем 1 ст. л. солода и сахар. Все тщательно перемешиваем, кладем изюм и перемешиваем еще раз. Ставим будущий квас в теплое место на 8 часов.

  2. Постоянно пробуйте квас на вкус, если он достаточно газирован и хорошо забродил - процедите его через марлю и разлейте по бутылками, закупорив их. Храните напиток в холодильнике.

    квас из квасного сусла
  3. Приятного аппетита!

    квас из квасного сусла

Перед вами - классический рецепт приготовления кваса из квасного сусла. От брожения до готовности кваса, как правило проходят сутки. Кстати, не спешите выбрасывать закваску от первой порции, ведь из нее можно приготовить еще квасу, к тому же на следующий раз он будет бродить быстрее, чем впервые. Готовый напиток следует хранить в холодильнике. Хорошего дня!

Недавно пробовала квас для нас. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ongesi
ongesi

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

igemum
igemum

Очень понравился состав кваса из квасного сусла, все отлично должно сочетаться!

Арина Лосецкая
Арина Лосецкая

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

yerbes_73
yerbes_73

Вот ещё нашла http://receptykulinarov.ru/napitki/kvas/kvas-iz-khleba.

lonoun1983
lonoun1983

Именно квас из квасного сусла часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

sethitsis
sethitsis

Делала квас из квасного сусла на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Уралова Надя
Уралова Надя

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих кваса из квасного сусла он не ел.

galya97
galya97

Спасибо Колодюк…)
квас из квасного сусла только начала готовить:)

Похожие рецепты