Квас из дрожжей

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт кваса из дрожжей

Фотография готового блюда кваса из дрожжей

  • Время приготовления: 3420 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 50 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол

Если нравится готовить квас посмотрите рецепт кваса из муки без дрожжей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Квас - полезный и вкусный напиток. Что не менее важно, готовить его совсем просто, хоть это и занимает намало времени. Предлагаю вам рецепт приготовления кваса из дрожжей с фото.

Метки:   простой рецепт кваса,  праздничные рецепты,  вкусные напитки,  рецепт русской кухни.

Готовим квас из дрожжей

Ингредиенты на шесть порций

  • Сухой квас — 250 г
  • Сахар — 200 г
  • Вода — 3 л
  • Дрожжи пресованные — 10 г

Шаги приготовления

  1. Кипятим воду. Пока вода кипятится, засыпаем сухой квас в стерилизованную заранее банку. Кипяченную воду заливаем в банку.

  2. Размешиваем, закрываем банку крышкой и даем настояться 2 часа.

    квас из дрожжей
  3. Добавляем в банку сахар, перемешиваем и оставляем еще на 30 минут, накрыв салфеткой.

    квас из дрожжей
  4. Отливаем из банки немного жидкости в миску. В эту миску засыпаем дрожжи, размешиваем и заливаем все обратно в банку. Даем настояться около 13 часов.

    квас из дрожжей
  5. Теперь можно пропускать жидкость через сито. В итоге у нас получилась закваска. Храним ее в холодильнике. Чтобы приготовить квас, смешиваем закваску с водой в пропорции 1 к 1. Добавляем пару ложек сухого кваса, сахара по вкусу и оставляем на сутки в холодильнике.

    квас из дрожжей

Ниже описан один из самых простых способов приготовления кваса из дрожжей в домашних условиях. В результате у нас получается 3 литра закваски, из которой можно приготовить чуть более 6 литров кваса.

Недавно пробовала березовый квас без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
erorir1995
erorir1995

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

tomara88
tomara88

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

5lava
5lava

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Люба Жегалина
Люба Жегалина

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

yanchuk_90
yanchuk_90

Анюта, здесь новое блюдо имбирный квас без дрожжей.

alerali
alerali

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Майя Фочкина
Майя Фочкина

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Абулхаева Арина
Абулхаева Арина

Приготовила квас из дрожжей!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

ogiri
ogiri

Первый раз сделала сама квас из дрожжей.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

tanya91
tanya91

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

nazarycheva_93
nazarycheva_93

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Алсу Твердохлеб
Алсу Твердохлеб

Готовила квас из дрожжей точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Маша Дробыш
Маша Дробыш

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

idrasit
idrasit

Девочки, квас из дрожжей объедение.
Супер.
Анюта большое спасибо!!!

iteserere1988
iteserere1988

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

ositriri
ositriri

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от кваса из дрожжей!
10++++++
Это моя оценка.

Похожие рецепты