Квас из дрожжей
Фотография готового блюда кваса из дрожжей
- Время приготовления: 3420 мин
- Порций: 6
- Калорий: 50 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол
Если нравится готовить квас посмотрите рецепт кваса из муки без дрожжей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Квас - полезный и вкусный напиток. Что не менее важно, готовить его совсем просто, хоть это и занимает намало времени. Предлагаю вам рецепт приготовления кваса из дрожжей с фото.
Метки: простой рецепт кваса, праздничные рецепты, вкусные напитки, рецепт русской кухни.
Готовим квас из дрожжей
Ингредиенты на шесть порций
- Сухой квас — 250 г
- Сахар — 200 г
- Вода — 3 л
- Дрожжи пресованные — 10 г
Шаги приготовления
-
Кипятим воду. Пока вода кипятится, засыпаем сухой квас в стерилизованную заранее банку. Кипяченную воду заливаем в банку.
-
Размешиваем, закрываем банку крышкой и даем настояться 2 часа.
-
Добавляем в банку сахар, перемешиваем и оставляем еще на 30 минут, накрыв салфеткой.
-
Отливаем из банки немного жидкости в миску. В эту миску засыпаем дрожжи, размешиваем и заливаем все обратно в банку. Даем настояться около 13 часов.
-
Теперь можно пропускать жидкость через сито. В итоге у нас получилась закваска. Храним ее в холодильнике. Чтобы приготовить квас, смешиваем закваску с водой в пропорции 1 к 1. Добавляем пару ложек сухого кваса, сахара по вкусу и оставляем на сутки в холодильнике.
Ниже описан один из самых простых способов приготовления кваса из дрожжей в домашних условиях. В результате у нас получается 3 литра закваски, из которой можно приготовить чуть более 6 литров кваса.
Недавно пробовала березовый квас без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Анюта, здесь новое блюдо имбирный квас без дрожжей.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Приготовила квас из дрожжей!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Первый раз сделала сама квас из дрожжей.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Готовила квас из дрожжей точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Девочки, квас из дрожжей объедение.
Супер.
Анюта большое спасибо!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от кваса из дрожжей!
10++++++
Это моя оценка.