Квас из муки без дрожжей
Фотография готового блюда кваса из муки без дрожжей
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 5
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Рецепты без вреда
Если нравится готовить квас посмотрите рецепт березового кваса без дрожжей. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Чтобы приготовить вкуснейший домашний квас без дрожжей, достаточно воспользоваться простой закваской, приготовленной на основе ржаной муки. Хлебный квас получается очень вкусным и полезным!
Метки: простой рецепт кваса, вкусные напитки
Готовим квас из муки без дрожжей
Ингредиенты на пять порций
- Вода — 3 л
- Квас сухой — 6 ст.л.
- Сахар — 6 ст.л.
- Закваска из ржаной муки — 250 мл
Шаги приготовления
-
В чистую 3-х литровую банку вливаем холодную воду, добавляем закваску из ржаной муки.
-
Кладем сухой квас.
-
Засыпаем сахар.
-
Тщательно все перемешиваем, накрываем банку марлей. Оставляем на 1 сутки при комнатной температуре.
-
Процеживаем квас через марлю, разливаем по бутылкам. Охлаждаем напиток в холодильнике. Оставшуюся закваску можно использовать повторно, добавляя сухой квас и сахар.
Очень удобный и простой рецепт приготовления кваса из муки без дрожжей. Конечно же, вам понадобится ржаная закваска из муки. Приготовить такую закваску очень легко: смешиваем в банке 10 ст. л. ржаной муки, 1 ч. л. сахара и 200 мл. воды. Накрываем марлей, оставляем на стуки при комнатной температуре. На следующий день добавляем еще 2 ст. л. муки и доливаем немного воды. Снова накрываем марлей, повторяем процедуру. На четвертые сутки закваска из муки будет готова!
Недавно пробовала квас из дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Зина!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт кваса из муки без дрожжей мой любимый!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Квас из муки без дрожжей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Я выбрала квас из муки без дрожжей, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
В восторге от имбирного кваса без дрожжей, очень вкусно и просто!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Искала рецепт кваса из муки без дрожжей и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!