Свекольный квас с дрожжами

17 отзывов |  Видео | 
Рецепт свекольного кваса с дрожжами

Фотография готового блюда свекольного кваса с дрожжами

  • Время приготовления: 2 д 4 ч
  • Порций: 15
  • Калорий: 16 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить квас посмотрите рецепт свекольного кваса без сахара. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Витаминная бомба - напиток, в котором нуждается каждый!

Это я о свекольном квасе, который содержит большое количество витаминов и микроэлементов, просто необходимых для нашего организма. И зачем покупать дорогущие иммуномодуляторы? Приготовьте свекольный квас и получайте поддержку для иммунитета ежедневно, не тратя на это большие деньги. Кстати, добавила в квас дрожжи - и он был готов уже на третьи сутки! Это в 4 раза быстрее обычного)

Метки:   простой рецепт кваса,  полезные напитки

Готовим свекольный квас с дрожжами

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • Свекла - 500 г
  • Вода - 3.5 л
  • Дрожжи - 10 г
  • Сахар - 100 г

Шаги приготовления

  1. Свеклу обязательно моем, затем очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Подсушиваем свекольные кубики в сушилке для овощей (можно и в духовке, а на крайний случай - просто на противне на улице, лишь бы не попадали прямые солнечные лучи).

  2. Подсушенную свеклу выкладываем в кастрюлю подходящего размера и заливаем водой так, чтобы едва покрыть овощи. Отправляем кастрюлю на огонь и доводим воду до кипения, затем варим на слабом огне до мягкости корнеплода.

  3. Процеживаем жидкость через дуршлаг, сливаем в банку и добавляем холодную кипяченую воду, чтобы банка была заполнена почти до верха.

  4. Теперь, чтобы квас начал бродить, насыпаем в него дрожжи и сахар, перемешиваем. Оставляем в теплом месте на 48-50 часов, после чего еще раз процеживаем (уже не просто через дуршлаг, а выстилаем его марлей в 3 слоя) и отправляем в холодильник.

  5. Утоляйте жажду и будьте здоровы!

Недавно пробовала квас свекольный по болотову. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
sadova_91
sadova_91

Очень очень вкусно получилось!!!

Евгения Чиркова
Евгения Чиркова

Приготовила свекольный квас с дрожжами на ДР Любимого.
Всем понравилось!

soupis
soupis

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

anna
anna

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

lyudochka97
lyudochka97

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

neumyvaka_85
neumyvaka_85

Свекольный квас с дрожжами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

hessomal
hessomal

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

bogachova_82
bogachova_82

Думаю приготовить квас из аронии, кто-нибудь пробовал?

mayolde
mayolde

Пошла пробовать…)))))

arupsadlo
arupsadlo

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить свекольный квас с дрожжами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

fazylova_78
fazylova_78

Свекольный квас с дрожжами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Петрович Виктория
Петрович Виктория

Свекольный квас с дрожжами - очень вкусно, продукты сочетаемые

Чеховская Лиля
Чеховская Лиля

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь свекольный квас с дрожжами периодически готовим!!!)

shishko_81
shishko_81

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

lashuner1994
lashuner1994

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

zoya
zoya

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант свекольного кваса с дрожжами ещё не пробовала:D

Курдина Зина
Курдина Зина

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Похожие рецепты