Если нравится готовить квас посмотрите рецепт свекольного кваса без сахара. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Витаминная бомба - напиток, в котором нуждается каждый!
Это я о свекольном квасе, который содержит большое количество витаминов и микроэлементов, просто необходимых для нашего организма. И зачем покупать дорогущие иммуномодуляторы? Приготовьте свекольный квас и получайте поддержку для иммунитета ежедневно, не тратя на это большие деньги. Кстати, добавила в квас дрожжи - и он был готов уже на третьи сутки! Это в 4 раза быстрее обычного)
Метки: простой рецепт кваса, полезные напитки
Свеклу обязательно моем, затем очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Подсушиваем свекольные кубики в сушилке для овощей (можно и в духовке, а на крайний случай - просто на противне на улице, лишь бы не попадали прямые солнечные лучи).
Подсушенную свеклу выкладываем в кастрюлю подходящего размера и заливаем водой так, чтобы едва покрыть овощи. Отправляем кастрюлю на огонь и доводим воду до кипения, затем варим на слабом огне до мягкости корнеплода.
Процеживаем жидкость через дуршлаг, сливаем в банку и добавляем холодную кипяченую воду, чтобы банка была заполнена почти до верха.
Теперь, чтобы квас начал бродить, насыпаем в него дрожжи и сахар, перемешиваем. Оставляем в теплом месте на 48-50 часов, после чего еще раз процеживаем (уже не просто через дуршлаг, а выстилаем его марлей в 3 слоя) и отправляем в холодильник.
Утоляйте жажду и будьте здоровы!
Недавно пробовала квас свекольный по болотову. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень очень вкусно получилось!!!
Приготовила свекольный квас с дрожжами на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Свекольный квас с дрожжами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Думаю приготовить квас из аронии, кто-нибудь пробовал?
Пошла пробовать…)))))
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить свекольный квас с дрожжами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Свекольный квас с дрожжами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Свекольный квас с дрожжами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь свекольный квас с дрожжами периодически готовим!!!)
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант свекольного кваса с дрожжами ещё не пробовала:D
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.