Квас из сухофруктов

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Вода кипячёная холодная — 3 л
• Изюм — 70 г
• Яблоки сушеные — 2 стак.
• Груши сушеные — 2 стак.

Шаги приготовления

1. Хотя иногда можно ошибиться. Когда я узнала о том, как приготовить квас из сухофруктов, то была удивлена. Он делается на основе сушеных фруктов и воды. И никакого привычного состава. Такой напиток актуален в жаркую пору. Он утоляет жажду, пожалуй, лучше холодных соков и тем более лучше вредной газировки. 1. Груши и яблоки залейте кипяченой водой. Оставьте их при комнатной температуре на 3 дня.

2. Потом переставьте в холодильник на 20 дней. 3. После этого процедите напиток, добавьте в него изюм. Разлейте его по бутылкам, которые затем сразу же закупорьте. Оставьте горлышком вниз в прохладном месте на 2 недели. Квас готов!