Квас на хлебе
Фотография готового блюда кваса на хлебе
- Время приготовления: 5520 мин
- Порций: 12
- Калорий: 27 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей
Если нравится готовить квас посмотрите рецепт хлебного кваса. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Хотите сделать домашний квас, но не знаете рецепта? Тогда подскажу один из вариантов, как приготовить квас на хлебе. Можно использовать белый или ржаной, свежий или уже черствый, комбинировать виды.
Метки: простой рецепт кваса, полезные напитки
Готовим квас на хлебе
Ингредиенты на двенадцать порций
- Хлеб — 450 г
- Вода — По вкусу (около 4 л)
- Сахарный песок — 1 стак.
- Мед — 1/4 стак.
- Мята — По вкусу
- Закваска для кваса — 1 ст.л.
Шаги приготовления
-
Нарежьте хлеб небольшими кусочками и выложите на противень. Отправьте противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф, запекайте до образования корочки. Переложите хлеб в миску.
-
2. Доведите воду до кипения, затем залейте ей сухарики. Оставьте хлеб в воде на ночь.
-
3. Спустя необходимое врем процедите смесь через 2-3 слоя марли. Полученную смесь доведите до объема 3 литра теплой кипяченной водой, добавьте сахар, мед, закваску и веточки мяты. Оставьте на 8-12 часов.
-
4. Процедите напиток через марлю, сложенную в 2 слоя. Заполните бутылки на 2/3 и отправьте в холодильник на 2-3 дня. Наслаждайтесь вкусным напитком.
Домашний квас отлично утолит жажду в знойный день. Можно хранить его в холодильнике. У него приятный хлебный привкус, он освежает и тонизирует. Можно сделать его на закваске или использовать хлебные корки. В готовый квас часто добавляют сухофрукты, тогда вкус более интересный.
Недавно пробовала квас для нас. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать квас на хлебе строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Последнее время увлеклась приготовлением рисового кваса, мужу нравится.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о квасе на хлебе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо вам, Арина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для кваса на хлебе уже имеются в наличии.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Надо попробовать приготовить квас на хлебе
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Делала квас на хлебе один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела квас на хлебе.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.