Квас из белого хлеба

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт кваса из белого хлеба

Фотография готового блюда кваса из белого хлеба

  • Время приготовления: 780 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 34 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На полдник

Если нравится готовить квас посмотрите рецепт кваса из бородинского хлеба. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Приготовление кваса можно назвать искусством, не требующим специального образования, ведь, используя самые простые компоненты, можно получить уникальный, вкусный и тонизирующий напиток.

Метки:   простой рецепт кваса,  рецепты на ужин,  напитки из лимона,  рецепт русской кухни.

Готовим квас из белого хлеба

Ингредиенты на восемь порций

  • Сухари белые — 200 г
  • Вода — 1 л
  • Сахар — 50 г
  • Дрожжи свежие — 10 г
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Изюм — 30 г

Шаги приготовления

  1. Для начала необходимо подсушить сухари. Для этого нарежьте хлеб тонкими ломтиками и отправьте в духовку при низкой температуре (140 градусов) на время около 25 минут. Измельчите сухари. Возьмите для этого бленедер или обычную скалку.

  2. 2. Подготовьте воду. Поставьте ее на огонь и прокипятите пару минут.

    квас из белого хлеба
  3. 3. Сложите перемолотые сухари в глубокую эмалированную посуду. Залейте кипятком. Накройте крышкой. Сухари должны запариваться в течение 4-х часов. Обязательно перемешивайте. Разведите дрожжи в теплой воде и дайте им возможность постоять. Через час добавьте в них сахар и влейте в набухшие сухари. Уберите в теплое место. По истечении 12 часов появится пена и пузырьки.

    квас из белого хлеба
  4. 4. Готовый квас нужно процедить в стеклянную посуду. Закройте его и поставьте в холодильник, предварительно добавив пару штук изюма и дольку лимона. Закваску оставьте для следующей порции кваса. Достаточно добавить сахар и воду, так процесс брожения снова повторится.

    квас из белого хлеба

Простой рецепт, который расскажет, как приготовить квас, которым легко можно утолить жажду. Существует множество всевозможных вариантов. Квас можно готовить и из фруктов. Но самым вкусным и вместе с тем полезным является именно хлебный квас. В его основе подсушенный в духовке белый хлеб. Когда напиток готов, то по своему усмотрению в него можно добавить различные травы или даже специи.

Недавно пробовала квас для нас. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
sowhuthuc
sowhuthuc

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

govzan_89
govzan_89

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

sedou1998
sedou1998

Шатилова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

alena92
alena92

У меня квас из белого хлеба прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Шатилова, спасибо за рецептик квас из белого хлеба!!!

istiti1975
istiti1975

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

yeachusi
yeachusi

Рецепт отличный!
делаю квас из белого хлеба регулярно.

itoung
itoung

Я делала квас из белого хлеба, мне понравилось.
Даже сестре, которая квас из белого хлеба не любит,понравилось!

Юля Чернышева
Юля Чернышева

Есть рецепт кваса из хлеба, девочки уже готовили.

Богачова Женя
Богачова Женя

Шатилова, спасибо вам огромное!!!
квас из белого хлеба супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

itoung
itoung

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Ника Кондратьева
Ника Кондратьева

Да да вкусняха)

itupi
itupi

Я тоже заприметила квас из белого хлеба, да пока еще руки не дошли.

katya
katya

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

alerali
alerali

Квас из белого хлеба - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Маша Дробыш
Маша Дробыш

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

ithuntut1996
ithuntut1996

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Похожие рецепты