Ликер куантро

10 отзывов | 
Рецепт ликера куантро

Фотография готового блюда ликера куантро

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 809 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить ликер посмотрите рецепт ликера 44. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт ликера,  напитки из лимона,  алкогольные напитки,  напитки из апельсинов,  рецепт европейской кухни.

Готовим ликер куантро

Ингредиенты на четыре порции

  • Водка 1 л
  • Апельсины 1 шт.
  • Сахар 200 г
  • Молотый красный перец по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу
  • Лимон 1 шт.
  • Черный перец горошком по вкусу

Шаги приготовления

  1. Снимаем цедру. Желательно, чтобы снимался только цветной слой шкурки, но если лень стараться, можно просто положить корочки от двух апельсинов.

  2. Смешиваем со специями. Цедра вручную измельчается и засыпается в банку вместе со специями: двумя лавровыми листочками, пятью горошками черного перца и щепоткой красного перца.

  3. Добавляем алкоголь. В ароматную субстанцию заливается водка и засыпается стакан сахара. Вся это тщательным образом перемешивается и взбалтывается.

  4. Ждем. Бутылка или банка плотно закрывается и убирается в темное место на три-четыре дня.

  5. Цедра лимона и апельсина дает горьковатый привкус, стакан сахара обеспечивает сладость, а простые специи аромат. Чтобы не возникало горечи, лавровые листики можно убрать через два-три часа.

  6. Напиток готов, не забудьте добавить кубики льда.

Кстати, этот домашний ликер также мутнеет при добавлении льда, как и настоящий французский напиток.

Недавно пробовала вишневый ликер. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
katsuro_87
katsuro_87

Спасибо большое за рецепт ликера куантро.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Ириша Акименко
Ириша Акименко

Очень вкусно! Люблю ликер куантро!

Рудина Александра
Рудина Александра

Супер!

Леся Мацишена
Леся Мацишена

Огромное спс за рецептик!!! =)

yarina
yarina

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Надя Гавричева
Надя Гавричева

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, dedrirti, рецептам.

Ваймер Алиса
Ваймер Алиса

Теперь это мой любимый ликер куантро.

doucay2003
doucay2003

Посмотрите также на ликер из лепестков роз. Может заинтересует.

svetlana98
svetlana98

ОЧ вкусно получилось)

Улыба Анастасия
Улыба Анастасия

Dedrirti!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Похожие рецепты