Настойка на спирту
Фотография готового блюда настойки на спирту
- Время приготовления: 34200 мин
- Порций: 15
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздничный стол, Фуршет
Если нравится готовить настойку посмотрите рецепт мятной настойки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Создание алкогольных напитков дома дело сложное. Но результат себя всегда окупает. Вы получаете качественный продукт с насыщенным вкусом. Есть простые рецепты, которые может повторить каждый.
Метки: простой рецепт настойки, праздничные рецепты, напитки из лимона, рецепт русской кухни.
Готовим настойку на спирту
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Спирт 45% — 2 л
- Клюква — 500 г
- Сахар — 3 ст.л.
- Корень калгана — 1 ч.л. (измельчённый)
- Лимон — 1 шт.
- Мёд — 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Ягоды разомните с сахаром, оставьте их на 2-3 часа, чтобы пошел сок. Затем влейте к ним 1 литр спирта. Оставьте клюкву в таком виде на 2 недели при комнатной температуре.
-
Потом слейте настой, но сохраните его. Залейте вторую часть спирта к ягодам. Оставьте ее еще на 1 неделю.
-
После этого оба настоя смешайте и профильтруйте несколько раз через марлю или вату. Добавьте к жидкости мед, цедру лимона, корень калгана и сахар (или сахарный сироп по вкусу).
-
Оставьте настойку еще на 7-10 дней. Потом процедите ее и разлейте по бутылкам. Чуть позже можете пробовать. Приятной дегустации!
Я предлагаю вам прочитать о том, как приготовить настойку на спирту с клюквой. Эту ягоду часто используют для крепких напитков, так как она дает выраженный кисло-сладкий оттенок. В этой вариации вам не понадобится специальный аппарат, а только марли для того, чтобы сделать фильтрацию.
Недавно пробовала клубничную настойку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Lutova_74, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Бесподобный рецепт настойки на спирту!!!
Все получилось, спасибо, lutova_74!!!
На сайте нашла лимонную настойку просто ли приготовить?
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Я тоже делала настойку на спирту.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Очень простой рецепт настойки на спирту, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть настойки на спирту из магазина.;)
Спасибо Вам, lutova_74, за рецепты.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо, lutova_74!
Ваш рецепт настойки на спирту всё-таки самый лучший из всех!
Настойка на спирту прелесть, спасибо за рецепт
Увидев рецепт настойки на спирту и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!