Настойка на тархуне и мяте
Фотография готового блюда настойки на тархуне и мяте
- Время приготовления: 5700 мин
- Порций: 1
- Калорий: 546 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздничный стол, Летние
Если нравится готовить настойку посмотрите рецепт настойки на калгане. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Домашняя настойка на душистых травах с добавлением лимона имеет приятный интересный аромат, пьется мягко. Используйте только листья мяты и тархуна, стебли могут придать излишнюю горечь напитку.
Метки: простой рецепт настойки, праздничные рецепты, напитки из лимона, алкогольные напитки, рецепт русской кухни.
Готовим настойку на тархуне и мяте
Ингредиенты на одна порция
- Мята — 20 г (лист)
- Тархун — 10 г (лист)
- Водка — 500 мл
- Лимон — 1 шт.
- Сахар — 120 г
Шаги приготовления
-
Тархун и мяту хорошо промойте под холодной водой и обсушите. Лимон обдайте кипятком, тщательно вымойте под теплой водой, обсушите и снимите цедру.
-
Сложите измельченную зелень в чистую банку, добавьте цедру лимона, залейте водкой, прикройте крышкой, оставьте на 3-4 часа.
-
Сахар растворите в лимонном соке. Процедите мятно-тархунный настой, добавьте лимонный сироп, прикройте крышкой и оставьте настаиваться в течение 5-7 дней в темном месте при комнатной температуре.
-
Перелейте настойку в сосуд, в котором будете хранить в темном прохладном месте. Цвет настойки поменялся с зеленого на светло-желтый.
-
Перед употреблением охладите настойку в холодильнике.
Перед вами рецепт, как приготовить настойку на тархуне и мяте в домашних условиях. Для ее основы выбирайте только качественную водку или разведенный до 40% этиловый спирт. Мяту и тархун (эстрагон) собирайте лучше вдали от автомобильных дорог, предпочтительно вырастить самим.
Недавно пробовала настойку на водке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкусно как у мамы!
Спасибо!
настойка на тархуне и мяте теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Топтунова
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Прекрасный рецепт настойку на тархуне и мяте!
Лучше делать настойку на тархуне и мяте строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Посмотрите также на лимонную настойку. Может заинтересует.
Спасибо, буду попробовать)))
Оооочень вкусно получилось
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Топтунова, классный рецепт настойки на тархуне и мяте!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!