Простой салат греческий

Ингредиенты на шесть порций

• Салат "Романо" — 1 шт.
• Помидор — 4 шт.
• Огурец — 1-2 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Маслины — 30 шт. (+ 5-6 шт. в заправку)
• Фета — 150 г
• Петрушка — 1/4 Пучка
• Оливковое масло — 70 мл
• Красный винный уксус — 2 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 1/4 ч.л.
• Чеснок — 1 Зубчик
• Лимон — 1 шт.
• Перец — 1 Щепотка

Шаги приготовления

1. Первым делом займемся заправкой. В небольшой мисочке соедините оливковое масло и винный уксус.

2. Добавьте соль и сахар.

3. Выжмите сок лимона (сперва половинку).4 Мелко нарежьте чеснок и 5-6 маслин.

4. Тщательно перемешайте заправку и уберите пока в холодильник.

5. Теперь можно измельчить "Романо" и выложить в глубокий салатник.

6. Вымойте и нарежьте огурцы и помидоры.

7. Маслины нарежьте пополам. Тонкими кольцами нарежьте лук.

8. Сыр раскрошите и добавьте в салатник. Все аккуратно перемешайте.

9. Добавьте измельченную петрушку и вылейте заправку. Поперчите немного и перемешайте.

10. Все, простой салат "Греческий" готов к подаче. Приятного аппетита!