Картофельный салат с беконом

16 отзывов | 
Рецепт картофельного салата с беконом

Фотография готового блюда картофельного салата с беконом

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 482 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить картофельный салат посмотрите рецепт картофельного салата с красным луком и беконом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт картофельного салата,  салат с картошкой

Готовим картофельный салат с беконом

Ингредиенты на четыре порции

  • Молодой картофель 750 г
  • Шнитт-лук 1 пучок
  • Сметана 20%-ная 4 столовые ложки
  • Бекон 6 кусков
  • Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Лимонная цедра 1 шт.
  • Морская соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Шаги приготовления

  1. Вскипятите кастрюлю подсоленной воды. Очистите 750 г молодого картофеля, самые крупные клубни разрежьте пополам. Когда вода закипит, всыпьте в нее картофель и варите 10-15 минут, в зависимости от размера клубней. Чтобы проверить готовность, проткните картофелины кончиком ножа. Когда картошка сварится, откиньте ее на дуршлаг и переложите в миску.

  2. Быстро смешайте 6 ст. л. оливкового масла extra virgin и 2 ст. л. лимонного сока. Заправьте картофель, пока он горячий, в этом, собственно, и заключается фокус.

  3. Приправьте морской солью и свежемолотым черным перцем, тщательно перемешайте. Подавайте сразу же или переходите к следующим этапам.

  4. Мелко порубите маленький пучок шнитт-лука и посыпьте им картофель.

  5. Добавьте в запраленный салат цедру 1 лимона и 4 ст. л. сметаны.

  6. Поставьте на огонь сковороду, плесните в нее оливкового масла. Мелко нарежьте 6 ломтиков бекона и положите в сковороду. Жарьте, перемешивая, 2-3 минуты, пока бекон не подрумянится. Снимите с огня. Посыпьте беконом салат и подавайте.

Мы использовали обычный зеленый лук получилось очень вкусно. Бекон используйте копченый, вкус станет только лучше.

Недавно пробовала картофельный салат с анчоусами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
alamira1983
alamira1983

УУУХХХ вот это картофельный салат с беконом.
Супперрр…спасибо…

Ксюха Кондратьева
Ксюха Кондратьева

Мария, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

ositriri
ositriri

Девочки, картофельный салат с беконом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

nyuta94
nyuta94

Можно еще добавить receptykulinarov.ru/salaty/kartofelny-salat/sredizemnomorsky-kartofelny-salat. Интересный рецепт.

kristina80
kristina80

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

isende1992
isende1992

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

nurisaten
nurisaten

Супер задумка - буду заглядывать!

Пискарева Лана
Пискарева Лана

Спасибо!
Отличный рецепт картофельного салата с беконом!

ererateng
ererateng

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

svetlana80
svetlana80

Надо попробовать приготовить картофельный салат с беконом

Бакшеева Элька
Бакшеева Элька

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

diana
diana

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Лара Бровина
Лара Бровина

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Фазылова Эля
Фазылова Эля

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик картофельного салата с беконом

Вера Ахапкина
Вера Ахапкина

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Ника Бикмурзина
Ника Бикмурзина

Вкусно)) меня захвалили

Похожие рецепты

Картофельный салат с укропом
Картофельный салат
Рецепт картофельного салата

Картофельный салат