Картофельный салат с яйцами и горошком
Фотография готового блюда картофельного салата с яйцами и горошком
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить картофельный салат посмотрите рецепт картофельного салата с горошком и сладким перцем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Этот салат - отличный способ подать молодой картофель. По сути, это гарнир, который хорошо подходит к блюдам из мяса и птицы. Я подавала его к котлетам из свинины, ушел очень быстро:)
Интересный вкус придает салату заправка, в состав которой входит хрен. Горошек можно добавить и консервированный - это в определенной степени изменит вкус блюда в целом, но все равно будет неплохо. Для большей остроты вместо зеленого лука вы можете использовать салатный красный, нарезанный полукольцами.
Метки: простой рецепт картофельного салата, салат с картошкой, салаты с горошком
Готовим картофельный салат с яйцами и горошком
Ингредиенты на четыре порции
Основа
- молодой картофель, отваренный в мундире 400 г
- зеленый горошек - свежий или замороженный 100 г
- небольшой пучок зеленого лука (вместе с белой частью) 1 шт.
- сваренные вкрутую яйца 3 шт.
Для заправки
- майонез 3 ст.л.
- готовый хрен 1 ч.л.
- дижонская горчица 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
-
Все ингредиенты для заправки кладем в плошку и смешиваем до однородности.
-
Картофель нарезаем на крупные кусочки.
-
Мелко рубим лук и кладем вместе с горошком в миску.
-
Добавляем крупно нарезанные яйца и заправку и перемешиваем. При необходимости добавляем соль.
-
Подаем.
-
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала картофельный салат с анчоусами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Картофельный салат
Картофельный салат
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
И как у тебя все получается???
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо за информацию!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО салат из молодого картофеля с перепелиными яйцами.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
sonya, спасибо большое!!!)