Овощной салат с куриной грудкой и хлебом

Ингредиенты на восемь порций

• капуста белокочанная 100 г
• куриная грудка 100 г
• салат айсберг (нарезанный) 2 горсти
• хлеб цельнозерновой 2 куска
• огурцы 1 шт.
• помидоры 1 шт.
• перец сладкий болгарский 1 шт.
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1/2 головки
• масло растительное (для жарки) 1 ст.л.
• майонез 1 ст.л.
• сметана 1 ст.л.
• соус сырный (например Heinz) чеснок 1 зубчик укроп 1 пучок специи (тмин,кунжут,карри,паприка,чили) перец черный молотый соль Болгарский перецКапустаКуриные грудкиМайонезОгурцыСвежие огурцыСметана(function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-203802-4", renderTo: "yandex_rtb_R-A-203802-4", horizontalAlign: false, async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script")[0]; s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks"); ((__lxGc__=window.__lxGc__||{'s':{},'b':0})['s']['_208090']=__lxGc__['s']['_208090']||{'b':{}})['b']['_609209']={'i':__lxGc__.b++}; Приготовление: Порезать грудку, обжарить с «чесночным» маслом, солью, перцем чили и карри, переложить на салфетки из бумаги. Обжарить в подсоленном «чесночном» масле крупные кубики хлеба, переложить на салфетку. Нашинковать очень тоненько капусту, нарезать помидор на средние кубики, огурец и сладкий перец – соломкой. Измельчить морковку на «корейской» терке, лук нашинковать полукольцами, порубить мелко укроп. Объединить все овощные ингредиенты и добавить измельченные листья салата айсберг. Всыпать в овощной салат с куриной грудкой и хлебом гренки и мясо, чуть подсолить, заправить смесью сметаны, сырного соуса и майонеза, аккуратно перемешать. Переложить в салатницу и присыпать жаренным кунжутным семенем или небольшим количеством тмина. 448Фотоотчеты приготовившихДобавить свою фотографию блюда 0В кулинарную книгу2 Распечатать
• чеснок 1 зубчик
• укроп 1 пучок
• специи (тмин,кунжут,карри,паприка,чили) перец черный молотый соль Болгарский перецКапустаКуриные грудкиМайонезОгурцыСвежие огурцыСметана(function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-203802-4", renderTo: "yandex_rtb_R-A-203802-4", horizontalAlign: false, async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script")[0]; s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks"); ((__lxGc__=window.__lxGc__||{'s':{},'b':0})['s']['_208090']=__lxGc__['s']['_208090']||{'b':{}})['b']['_609209']={'i':__lxGc__.b++}; Приготовление: Порезать грудку, обжарить с «чесночным» маслом, солью, перцем чили и карри, переложить на салфетки из бумаги. Обжарить в подсоленном «чесночном» масле крупные кубики хлеба, переложить на салфетку. Нашинковать очень тоненько капусту, нарезать помидор на средние кубики, огурец и сладкий перец – соломкой. Измельчить морковку на «корейской» терке, лук нашинковать полукольцами, порубить мелко укроп. Объединить все овощные ингредиенты и добавить измельченные листья салата айсберг. Всыпать в овощной салат с куриной грудкой и хлебом гренки и мясо, чуть подсолить, заправить смесью сметаны, сырного соуса и майонеза, аккуратно перемешать. Переложить в салатницу и присыпать жаренным кунжутным семенем или небольшим количеством тмина. 448Фотоотчеты приготовившихДобавить свою фотографию блюда
• перец черный молотый
• соль

Шаги приготовления

1. Порезать грудку, обжарить с чесночным маслом, солью, перцем чили и карри, переложить на салфетки из бумаги.

2. Обжарить в подсоленном чесночном масле крупные кубики хлеба, переложить на салфетку.

3. Нашинковать очень тоненько капусту, нарезать помидор на средние кубики, огурец и сладкий перец - соломкой. Измельчить морковку на корейской терке, лук нашинковать полукольцами, порубить мелко укроп.

4. Объединить все овощные ингредиенты и добавить измельченные листья салата айсберг.

5. Всыпать в овощной салат с куриной грудкой и хлебом гренки и мясо, чуть подсолить, заправить смесью сметаны, сырного соуса и майонеза, аккуратно перемешать. Переложить в салатницу и присыпать жаренным кунжутным семенем или небольшим количеством тмина.