Мимоза new stile

10 отзывов |  Видео | 
Рецепт мимозы new stile

Фотография готового блюда мимозы new stile

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 331 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить салат мимоза посмотрите рецепт нежной мимозы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Приветствую вас, дорогие мои кулинары.

Предлагаю сегодня на ваш суд салат давно всем известный, но все равно другой

Про него мне рассказала моя подруга, а я нарыла в интернете, что классический вариант общепринятый "ДОРАБОТАЛ" (я даж не знаю применимо ли это слово между мимозой и тем, что я вам предлагаю) шеф-повар одного из Новиковских ресторанов и он прям сразу таки стал хитом

Мы с подружкой его опробовали на одном из ДР.

Метки:   простой рецепт салата мимоза,  салат мимоза

Готовим мимозу new stile

Ингредиенты на семь порций

  • семга или форель слабосоленая (у меня упаковка 300 г была)
  • отварной картофель
  • отварная морковка 2 шт. (маленьких)
  • отварные яйца шт.
  • соленые огурцы 2 шт. (небольших)
  • черный молотый перец
  • майонез

Шаги приготовления

  1. Отвариваем яйца, картофель и морковку. Яйца делим на белки и желтки. Белки. картофель, морковку и огурцы нарезаем мелкими кубиками (как на оливье), добавляем перчика, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. Рыбу нарезаем тонюсенькими пластами "вдоль" куска. Берем что-то удобное для формирования салата (я взяла длинную алюминиевую форму для кексов), застилаем пищевой пленкой, выкладываем дно и бортики рыбой и укладываем довольно плотно остальное. Переворачиваем, вытаскиваем из формы, посыпаем желтком, небольшим количеством красной икры и украшаем дальше на свой вкус. Примечание не перебарщивайте с икрой. Она нужна исключительно для украшения. Ибо икра совокупно с семгой дают очень насыщенный рыбный вкус и всего остального не чувствуется.

  2. Приятного аппетита P.S.: А вот как этот салат выглядел из рук шеф-повара того самого ресторана (и вот небольшое примечание - он выкладывает на тарелку сначала салат, потом укрывает это семгой, потом посыпает ее сахарной пудрой и обжигает из газовой горелки, а потом уже украшает)

  3. еще одно примечание - салат удобнее делать порционным, т. к. он довольно нежный и резать и раскладывать по тарелкам его нужно ооочень аккуратно.

    мимоза new stile

Недавно пробовала торт мимоза. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Пробылова Полина
Пробылова Полина

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

lyalya79
lyalya79

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

karolina
karolina

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

ekisteas
ekisteas

Девочки, а как Вам такой рецепт?
мимоза

Инга Белозёрова
Инга Белозёрова

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

alist
alist

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже мимоза new stile получается здорово!

asingon1999
asingon1999

Прынцесска,:) очень аппетитное фото мимозы new stile

ksyusha73
ksyusha73

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Кренёва Галка
Кренёва Галка

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит мимозу new stile.
Большое тебе спасибо, Прынцесска, за такие простые, но аппетитные блюда.

shugaeva_70
shugaeva_70

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Похожие рецепты