Салат цезарь с авокадо
Фотография готового блюда салата цезарь с авокадо
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 776 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить салат цезарь посмотрите рецепт салата цезарь с креветками и авокадо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Несмотря на свой минимализм салат получается очень вкусным. Сочный хрустящий салат, курица-гриль, масляное авокадо, пикантный соус все сливается в единый гармоничный букет. Чесночное масло Вiolio подчеркнет и украсит этот салат.
Метки: простой рецепт салата цезарь, салат цезарь, салаты с авокадо, рецепт кухни фьюжн.
Готовим салат цезарь с авокадо
Ингредиенты на четыре порции
- куриное филе - 1 шт.
- яйца куриные - 4 шт.
- салат романо - 1 пучок
- авокадо - 1 шт.
- чеснок - 1 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- винный уксус белый - 3 ч.л.
- горчица дижонская - ½ ч.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 80 мл
- пармезан - 80 г
- чесночное масло - 1 ст.л.
Шаги приготовления
-
Куриное филе обжарить на гриле, нарезать на кусочки. Салат порвать руками.
-
Авокадо очистить, нарезать кусочками. Яйца отварить, нарезать.
-
Для соуса чеснок пропустить через пресс, соединить с лимонным соком, уксусом, горчицей, желтком и 40 г сыра. Измельчить блендером, постепенно влить оливковое масло. Посолить, поперчить по вкусу. Полить салат соусом, посыпать оставшимся сыром. Подать с пшеничными гренками!
Недавно пробовала классический салат цезарь. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала салат цезарь с авокадо «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить салат цезарь с палтусом. Вот ).
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Сделала сегодня салат цезарь с авокадо.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо, Евгения!
Ваш рецепт салата цезарь с авокадо всё-таки самый лучший из всех!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт салата цезарь с авокадо.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Евгения, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Дорогая Евгения!!!
Приготовила салат цезарь с авокадо мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо большое!!!
очень понравилось салат цезарь с авокадо,легко и просто.
Искренне спасибо, Евгения.