Вегетарианский салат с лапшой

15 отзывов | 
Рецепт вегетарианского салата с лапшой

Фотография готового блюда вегетарианского салата с лапшой

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 316 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить салаты посмотрите рецепт салата жакки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт салатов,  быстрые салаты

Готовим вегетарианский салат с лапшой

Ингредиенты на шесть порций

  • лапша (яичная) 200 г
  • масло арахисовое 2 ст.л.
  • лук красный 1 шт.
  • морковь 2 шт.
  • кукуруза (мини) 125 г
  • чеснок 1 зубчик
  • ростки бобов 150 г
  • соевый соус 2 ст.л.
  • лайм (сок) 1/2 шт.
  • сахарная пудра 1 ч.л.
  • чили (сушеные хлопья) 1/2 ч.л.
  • кориандр (свежий, нарезанный) 4 ст.л.
  • лук зеленый 4 пера
  • арахис (жареный) 40 г

Шаги приготовления

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке. Нарезать соломкой морковь.

    вегетарианский салат с лапшой
  3. Нарезать лук, разрезать початки мини-кукурузы вдоль.

    вегетарианский салат с лапшой
  4. В вок-сковороде разогреть масло. В течение 1 минуты обжаривать красный лук, добавить раздавленный чеснок, кукурузу и морковь. Жарить все 2 минуты.

    вегетарианский салат с лапшой
  5. Добавить готовую лапшу, перемешать. Добавить ростки бобов. Для приготовления соуса смешать в другой емкости соевый соус, лаймовый сок, сахарную пудру, сушеные хлопья чили, часть зеленого лука и кориандра.

    вегетарианский салат с лапшой
  6. Разложить салат по тарелкам, посыпать жареными орехами и оставшейся зеленью, полить соусом. Приятного аппетита!

    вегетарианский салат с лапшой

Недавно пробовала салат радуга. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
saicedyot2005
saicedyot2005

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Дробыш Диана
Дробыш Диана

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

lesya77
lesya77

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Глазкова Ксюня
Глазкова Ксюня

Получилось отменно!
alena, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Ира Ружникова
Ира Ружникова

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

alina90
alina90

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится салат снегирь.

isoris2002
isoris2002

Вегетарианский салат с лапшой конечно на любителя.
Но понравилось.

yulyasha_87
yulyasha_87

Спасибо!
Очень замечательный рецепт вегетарианского салата с лапшой.

Филинская Марго
Филинская Марго

Ну, это было превосходно!
вегетарианский салат с лапшой вместе с пальцами едва не съела)

Саша Бобошко
Саша Бобошко

Рецепт вегетарианского салата с лапшой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

senik_97
senik_97

Alena!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Валентина Матросова
Валентина Матросова

Alena, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
вегетарианский салат с лапшой — вкуснятина!

Алена Варваштян
Алена Варваштян

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант вегетарианского салата с лапшой

sethitsis1986
sethitsis1986

Надо попробовать

idene
idene

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Похожие рецепты