Вегетарианский салат с лапшой
Фотография готового блюда вегетарианского салата с лапшой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 316 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить салаты посмотрите рецепт салата жакки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт салатов, быстрые салаты
Готовим вегетарианский салат с лапшой
Ингредиенты на шесть порций
- лапша (яичная) 200 г
- масло арахисовое 2 ст.л.
- лук красный 1 шт.
- морковь 2 шт.
- кукуруза (мини) 125 г
- чеснок 1 зубчик
- ростки бобов 150 г
- соевый соус 2 ст.л.
- лайм (сок) 1/2 шт.
- сахарная пудра 1 ч.л.
- чили (сушеные хлопья) 1/2 ч.л.
- кориандр (свежий, нарезанный) 4 ст.л.
- лук зеленый 4 пера
- арахис (жареный) 40 г
Шаги приготовления
-
Подготовить ингредиенты.
-
Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке. Нарезать соломкой морковь.
-
Нарезать лук, разрезать початки мини-кукурузы вдоль.
-
В вок-сковороде разогреть масло. В течение 1 минуты обжаривать красный лук, добавить раздавленный чеснок, кукурузу и морковь. Жарить все 2 минуты.
-
Добавить готовую лапшу, перемешать. Добавить ростки бобов. Для приготовления соуса смешать в другой емкости соевый соус, лаймовый сок, сахарную пудру, сушеные хлопья чили, часть зеленого лука и кориандра.
-
Разложить салат по тарелкам, посыпать жареными орехами и оставшейся зеленью, полить соусом. Приятного аппетита!
Недавно пробовала салат радуга. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Получилось отменно!
alena, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится салат снегирь.
Вегетарианский салат с лапшой конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт вегетарианского салата с лапшой.
Ну, это было превосходно!
вегетарианский салат с лапшой вместе с пальцами едва не съела)
Рецепт вегетарианского салата с лапшой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Alena!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Alena, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
вегетарианский салат с лапшой — вкуснятина!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант вегетарианского салата с лапшой
Надо попробовать
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами