Маринад с зернистой горчицей для курицы

Ингредиенты на три порции

• Мед жидкий - 6 ст.л.
• Горчица зернистая - 6 ст.л.
• Рафинированное подсолнечное масло - 6 ст.л.
• Чеснок - 2 дольки
• Петрушка - 0,5 пучка
• Сок половины лимона
• Соль, перец - по вкусу
• Жареный лук шалот (факультативно) - 3 ст.л.
• Паприка копченая молотая - 1 ст.л.
• Куриные голени - 8 шт.

Шаги приготовления

1. Курица, приготовленная на ужин - это вкусно, сытно и быстро! Я люблю такие блюда: вечером сделал маринад, на сутки (а то и дольше) поставил в холодильник, затем вынул и отправил в духовку. Собственно, ваших усилий тут - максимум на 5 минут.

2. Маринад с зернистой горчицей для курицы - один из моих любимых маринадов: после приготовления блюда зернышки очень аппетитно лопаются во рту:-)

3. Для приготовления маринада с зернистой горчицей подготовим продукты по списку.

4. Смешаем в миске натертый на мелкой терке чеснок, соль и перец.

   

5. Затем добавим мед и зернистую горчицу.

   

6. Затем очередь копченой паприки и нарезанной мелко зелени петрушки.

   

7. Добавим лук шалот, лимонный сок и подсолнечное масло.

   

8. Все хорошо перемешиваем.

9. Маринад с зернистой горчицей для курицы готов!

   

10. Этим маринадом обильно смазываем куриные голени, крылья, целую курицу - что у вас будет на ужин?

11. Мариновать желательно не менее двух часов, а еще лучше - оставить на ночь в холодильнике, затянув пленкой миску с курицей (или накрыв крышкой).

12. Если маринуете голени, то запекать их необходимо при температуре 190-200 градусов минут 40.

    

13. Вот такие получаются аппетитные куриные голени под маринадом с зернистой горчицей.

14. Приятного вам.