Сальса

udikova_89

Фотография готового блюда сальсы

Время приготовления: 15 мин
Порций: 6
Калорий: 55 ккал
Кухня: Мексиканская
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Если нравится готовить соус сальса посмотрите рецепт сальсы верде. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Всем любителям мексиканской кухни посвящаю этот рецепт. Из него вы узнаете, как приготовить сальсу (классический рецепт). Понадобятся помидоры, лук, чеснок, перчик чили и некоторые другие ингредиенты.

Метки: простой рецепт соуса сальса, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку, простые соусы, рецепт мексиканской кухни.

Готовим сальсу

Ингредиенты на шесть порций

Томаты — 800 г (свежие или консервированные)
Лук репчатый — 0,5 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Тмин — 0,5 ч.л.
Чили перец — 0,25 ч.л.
Лайм — 0,5 шт.
Халапеньо — 1 шт.
Кинза — 1 Пучок
Соль — По вкусу

Шаги приготовления

Подготовьте все ингредиенты, вымойте овощи. Если берете свежие помидоры, снимите с них шкурку и измельчите. Я беру консервированные в собственном соку.
Измельчите лук, чеснок и кинзу, халапеньо. Выжмите сок из лайма. Сложите все в чашу блендера вместе со специями и перемелите. Я предпочитаю, чтобы оставались кусочки овощей.
Вот такая чудесная ароматная сальса у нас получится. Посолите ее по вкусу.
Подавайте с тарталетками или своими любимыми закусками.

Конечно, для сальсы лучше всего брать свежие помидорки, но с ними много возни, ведь надо очистить шкурку и измельчить их. На сей раз я решила схитрить и взять консервированные томаты. Так что рецепт получился классическим, но в ускоренном варианте:)

Недавно пробовала соус сальса. Рекомендую! Может кому и пригодится.