Гороховый суп в мультиварке

Ингредиенты на шесть порций

• 300 г копченых свиных ребрышек или куриных крылышек
• 2 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 200 г сухого гороха (колотого)
• пол-ч.л. приправы карри
• соль, перец по вкусу

Шаги приготовления

1. Горох замочить на ночь в холодной воде, на следующий день эту воду слить. Лук очистить, мелко порезать, очищенную морковь натереть на крупной терке. В режиме Выпечка обжарить морковь с луком на растительном масле до золотистого цвета. Копченое мясо порезать небольшими кусочками.

2. К обжаренным овощам добавить горох, 1,5 литра воды и мясо. Готовить в режиме Тушение 2 часа. Затем добавить почищенный и порезанный кубиками картофель, готовить еще полчаса. Добавить специи, соль, перец, перемешать.

3. Накрыть суп крышкой на 10 минут, дать ему настояться. Разлить гороховый суп по тарелкам и подавать.