Гороховый суп с фрикадельками

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт горохового супа с фрикадельками

Фотография готового блюда горохового супа с фрикадельками

  • Время приготовления: 110 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 487 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить гороховый суп посмотрите рецепт горохового супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Чтобы сэкономить время на приготовление этого супа, можно не замачивать горох на ночь, а воспользоваться замороженным зеленым горошком.

Метки:   простой рецепт горохового супа,  гороховый суп,  суп с фрикадельками,  рецепт европейской кухни.

Готовим гороховый суп с фрикадельками

Ингредиенты на восемь порций

  • Вода 3 л
  • Фарш 1/2 кг
  • Сушеный зеленый горошек 2 стак.
  • Картофель 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливочное масло 50 г
  • Бекон 50 г
  • Панировочные сухари 5 ст.л.
  • Лимонный сок 3 ст.л.
  • Цедра лимона 2 ч. ложки

Шаги приготовления

  1. Горох замочить на ночь в холодной воде.

  2. Приготовить 3 литра MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. Горох переложить в кастрюлю, добавить половину бульона MAGGI и варить под крышкой на медленном огне в течение 1 часа.

  3. Лук нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле в течение 3-5 минут.

  4. Бекон мелко нарезать. Смешать мясной фарш, бекон, панировочные сухари и тертую цедру лимона. Слепить из полученного фарша небольшие тефтели.

  5. Положить тефтели, обжаренный лук и картофель, нарезанный кубиками, в оставшийся бульон. Варить на слабом огне 20-30 минут. Добавить горох и лимонный сок. Довести до кипения.

Недавно пробовала гороховый суп с тушенкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Чебитько Янчик
Чебитько Янчик

Udikova_89, рецепт горохового супа ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

idour1995
idour1995

Гороховый суп - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

finchurina_96
finchurina_96

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, udikova_89, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
гороховый супчик готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

houngim
houngim

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Дробыш Диана
Дробыш Диана

Впервые делала гороховый суп.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

umetereas
umetereas

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы гороховый суп готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Праздникова Светлана
Праздникова Светлана

Udikova_89, спасибо за новый вариант горохового супчика.
Нужно будет обязательно попробовать

lashuner1994
lashuner1994

Вчера сделала гороховый суп receptykulinarov.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-krem-sup. А сегодня приготовлю гороховый суп.

mila83
mila83

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

emiel1996
emiel1996

Udikova_89, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

tomara88
tomara88

Очень красивая и оригинальная подача горохового супчика.
Рецепт супер, спасибо!

rugain_91
rugain_91

Udikova_89, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от горохового супа!

Маркович Алена
Маркович Алена

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Похожие рецепты