Гороховый суп с бараниной

16 отзывов | 
Рецепт горохового супа с бараниной

Фотография готового блюда горохового супа с бараниной

  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 36 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить гороховый суп посмотрите рецепт горохового супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Этот классический рецепт горохового супа с бараниной отнимет у вас около двух часов времени. Однако, оно того стоит! Насыщенный вкус, аромат, который просто сбивает с ног! Вкусный суп, рекомендую!

Метки:   простой рецепт горохового супа,  гороховый суп,  суп из баранины,  рецепт русской кухни.

Готовим гороховый суп с бараниной

Ингредиенты на восемь порций

  • Горох сушеный — 1 стак.
  • Бараньи ребра — 400 г (лучше всего - ребра ягненка, чем моложе, тем лучше)
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Вода — 2.5 л
  • Специи — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Заливаем водой ребра, доводим до кипения. Воду сливаем, заливаем свежую воду, и варим на маленьком огне 2 часа. В это же время замочите горох. Через 2 часа мясо вынимаем, закладываем горох, лаврушку и картошку кубиками.

  2. 2. Лук и морковль мелко режем и обжарим на растительном масле.

    гороховый суп с бараниной
  3. 3. Добавим зажарку с остатками масла, специи и зелень по вкусу.

    гороховый суп с бараниной
  4. 4. Разделаем ребра на порции, и при подаче добавляем кусочек мяса в тарелку. Приятного аппетита!

    гороховый суп с бараниной

Вообще, я долго не решалась попробовать этот рецепт приготовления горохового супа с бараниной. Мне никогда вкус мяса не нравился. Но, не зря говорят, что из баранины получаются вкуснейший плов и супы. Словом, все то, что готовят на бульоне. Именно так, суп получается очень вкусный! Рекомендую!

Недавно пробовала гороховый суп без прикрас. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Кардэлло Тинка
Кардэлло Тинка

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

svetlana87
svetlana87

Готовила гороховый суп первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Татьяна Шашук
Татьяна Шашук

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что гороховый суп не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту гороховый суп, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Праздникова Светлана
Праздникова Светлана

Прекрасный рецепт гороховый супчик!
Лучше делать гороховый супчик строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

adalowata
adalowata

Девочки, гороховый суп объедение.
Супер рецепт!
Гармата, большое спасибо!!!

yeachusi
yeachusi

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Ландграф Яся
Ландграф Яся

Это, реально, вкуснотища.

nered1985
nered1985

Сегодня первый раз готовила гороховый супчик. Даже волновалась немножко.

tanya
tanya

Приготовила вкусно

ukhorskaya_92
ukhorskaya_92

Гороховый суп супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за гороховый суп:)))

gutova_72
gutova_72

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Рудина Александра
Рудина Александра

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Гармата.

sofal
sofal

Вчера был день горохового супа.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

idene
idene

Блюдо просто супер, готовила гороховый суп впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

saybu
saybu

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

polina
polina

Гармата, я всегда доверяю твоим рецептам!

Похожие рецепты