Гороховый суп с копченым окороком

16 отзывов | 
Рецепт горохового супа с копченым окороком

Фотография готового блюда горохового супа с копченым окороком

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 33 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить гороховый суп посмотрите рецепт горохового супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Вкусно и быстро. А если еще нажарить гренок на сливочном масле, то вообще, пальчики оближешь!

Метки:   простой рецепт горохового супа,  суп с копченостями,  гороховый суп

Готовим гороховый суп с копченым окороком

Ингредиенты на десять порций

  • горох - 400 г
  • окорок - 275 г
  • лавровый лист - 1 шт.
  • зелень - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка

Шаги приготовления

  1. Замочить горох на несколько часов. если используется быстроразвариваемый, то этот шаг можно опустить

  2. Промытый замоченный горох поместить в кастрюлю и залить тремя литрами воды. Варить около часа.

  3. Порезать лук и морковь. Срезать весь жир с окорока и мелко его нарезать. Припусить овощи и жир на сковороде.

  4. Картофель порезать кубиками или маленькими брусочками, положить вариться в кастрюлю с горохом. Туда же добавить порезанный не крупными кусочками окорок. Дать повариться минут двадцать.

  5. Добавить припущеные в вытопленном жире морковь и лук, сушеную приправу для супа, соль и перец, лавровый лист. Поварить еще минут пять. Дать настояться минут 15. Можно пробовать.

Недавно пробовала гороховый суп с копченым салом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
teadar1973
teadar1973

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

nered1985
nered1985

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гороховый суп. Вот я ему и приготовлю.

Майя Мухачева
Майя Мухачева

Я недавно как раз делала гороховый супчик.

ulya85
ulya85

Пробовала приготовить гороховый суп receptykulinarov.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-kopchenym-lososem, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Алена Варваштян
Алена Варваштян

Lenora, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

iteserere1988
iteserere1988

Теперь это мой любимый гороховый супчик.

simutenko_85
simutenko_85

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Улыба Анастасия
Улыба Анастасия

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

tserkovnikova_95
tserkovnikova_95

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

isissi1971
isissi1971

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

pyrikhina_95
pyrikhina_95

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

tserkovnikova_95
tserkovnikova_95

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

galya97
galya97

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

ormupimiu
ormupimiu

Спасибо дорогуша чувствую рецепт горохового супа станет любимкой
хочу хочу

Яросова Полли
Яросова Полли

А я готовлю гороховый суп в первый раз.

Шаханина Джульетта
Шаханина Джульетта

Когда делала гороховый суп и не сомневалась, что получится вкусно!

Похожие рецепты

Гороховый суп с бараниной
Гороховый суп в хлебе