Гороховый суп на косточке
Фотография готового блюда горохового супа на косточке
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1677 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить гороховый суп посмотрите рецепт горохового супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Гороховый суп на косточке - отличное обеденное блюдо, которое легко готовится в домашних условиях. Суп получается очень наваристым и сытным, уверен, что Вам понравится. Рекомендую приготовить!
Метки: простой рецепт горохового супа, суп из говядины, гороховый суп
Готовим гороховый суп на косточке
Ингредиенты на шесть порций
- Вода — 3 л
- Горох дробленый — 2 стак.
- Говядина на косточке — 1 кг
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Соль и перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Шаги приготовления
-
Промываем горох и замачиваем его в холодной воде на 2-3 часа.
-
Сливаем воду с гороха, заливаем его свежей водой, доводим до кипения и варим на медленном огне 1 час.
-
Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите.
-
Добавляем в суп мясо и овощи, а также соль и перец по вкусу. Перемешайте и варите на медленном огне 2 часа, до готовности мяса.
-
Готово!
-
Украшаем суп зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!
Приготовим гороховый суп на косточке в домашних условиях. Предварительно замочите горох в холодной воде. Затем залейте горох свежей водой, доведите до кипения и варите 1 час. Добавьте в суп мясо на косточке, морковь и лук. Посолите и поперчите по вкусу и варите до готовности мяса примерно 2 часа. Готовый суп подается на стол с зеленью. Удачи!
Недавно пробовала суп гороховый с ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем гороховый суп пробовать))))
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Idsanton, рецепт замечательный, спасибо!
Готовила гороховый супчик первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Предлагаю попробовать http://receptykulinarov.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-tsyplenkom. Мне очень нравится.