Если нравится готовить гороховый суп посмотрите рецепт питы с котлетами из бараньего гороха. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Замечательное сочетание баранины и гороха в этом супе, лично мне, ну очень нравится. Приготовив его однажды, теперь это суп стал своеобразной палочкой-выручалочкой для меня. Попробуйте и вы!
Метки: простой рецепт горохового супа, гороховый суп, суп из баранины
Морковь, лук и помидор мелко нарезаем. Затем разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем овощи до золотистой корочки.
Отварите в подсоленной воде баранину, затем баранину извлекаем из бульона и в этой же воде варим промытый горох.
Баранину нарежьте мелко. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Если бульон начинает развариваться, самое время добавить баранину и нарезанный кубиками картофель. Еще через 5 минут кладем в суп зажарку.
Затем добавляем ломтики бекона.
Из специй я добавил хмели-сунели и зиру. Также не лишним будет острый перчик. Продолжаем варить суп до готовности, примерно 10 минут.
Снимаем суп с плиты и присыпаем мелко нарезанной зеленью. Даем настояться 10 минут и подаем к столу.
Приятного аппетита!
К вашим услугам рецепт приготовления супа из баранины и гороха. Приготовить этот суп очень просто, даже тем, кто далек от кулинарии. Сперва поставьте вариться баранину, когда она сварится - извлекаем ее из кастрюли, в той же воде варим горох. Затем добавляем в суп зажарку, баранину, картофель и бекон. Не забываем про специи, которые придадут супчику невероятный аромат. В данном случае я добавил хмели-сунели и зиру, конечно же можно добавить еще что-то, на свое усмотрение. Удачи в приготовлении!
Недавно пробовала азу из баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Готовила суп из баранины и гороха на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит суп из баранины и гороха:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Татьяна! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Ты просто кудесница.
А суп из баранины и гороха — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и суп из баранины и гороха очень похвалила.
Круто
Замечательный способ приготовления супа-пюре из зеленого гороха. Мне так нравится!
А я всегда готовлю с Татьяна и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик супа из баранины и гороха.
Татьяна, спасибо!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю суп из баранины и гороха в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось