Гороховый суп с цыпленком

9 отзывов |  Видео | 
Рецепт горохового супа с цыпленком

Фотография готового блюда горохового супа с цыпленком

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 375 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить гороховый суп посмотрите рецепт горохового супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Прекрасное горячее первое блюдо для обеда. Вкусный и наваристый суп на цыпленке никого не оставит равнодушным. Подавать такой суп нужно с гренками или подсушеным белым хлебом и зеленью.

Метки:   простой рецепт горохового супа,  красивые рецепты,  гороховый суп

Готовим гороховый суп с цыпленком

Ингредиенты на десять порций

  • Цыпленок — 300 г (четверть тушки)
  • Вода — 2 л
  • Горох — 2 стак.
  • Картофель — 4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Соль — 1,5-2 ч.л. (без горки)
  • Перец черный молотый — 0.5 ч.л.
  • Укроп — 0,5 ч.л. (мелко резанный)

Шаги приготовления

  1. Приготовьте продукты для супа. Если порция супа нужна большая, то возьмите целого цыпленка. Я варила на 2 литра, взяла самую мясную часть цыпленка - грудку с крылышком. Вымойте часть цыпленка, удалите остатки перьев, мусоринок и т. д.

  2. Горох тщательно переберите и промойте до чистой воды. Если нужно сварить суп быстро, то заранее, например вечером, замочите горох в холодной воде, утром смените воду, и он быстро сварится.

    гороховый суп с цыпленком
  3. В кастрюлю положите цыпленка и горох, залей водой, варите до мягкости гороха. Огонь минимальный, в процессе можно посолить по вкусу.

    гороховый суп с цыпленком
  4. Очистите овощи. Порежьте лук не крупно, морковь натрите на крупной терке.

    гороховый суп с цыпленком
  5. Очищенный картофель порежьте кубиками или соломкой.

    гороховый суп с цыпленком
  6. Попробуйте горох на готовность. Если он мягкий, то добавьте лук, морковь, картофель, специи и проварите суп 25 минут.

    гороховый суп с цыпленком
  7. В конце варки супа добавьте рубленный мелко укроп. Откорректируйте суп на соль. Проварите еще пару минут и выключите огонь. Суп готов!

    гороховый суп с цыпленком

Количество воды в данном рецепте, как приготовить гороховый суп с цыпленком, можно регулировать на свой вкус, в зависимости от желаемой густоты супа. Подавайте суп с кусочком цыпленка и сухариками. Удачи!

Недавно пробовала гороховый суп с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Еремеева Нютка
Еремеева Нютка

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

lyalya79
lyalya79

По совету коллеги приготовила этот гороховый суп.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Рая Дудяк
Рая Дудяк

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

idsanton
idsanton

Очень вкусно и главное просто.
гороховый суп получается ням-ням.

hessomal
hessomal

Приготовила гороховый супчик на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ofimi
ofimi

Обожаю гороховый супчик — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Люба Семионова
Люба Семионова

Вкусно

onaraspor1974
onaraspor1974

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт горохового супчика receptykulinarov.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-kolbasoi.

anyuta
anyuta

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить гороховый суп.

Похожие рецепты

Гороховый суп с бараниной
Гороховый суп в хлебе