Летний гороховый суп
Фотография готового блюда летнего горохового супа
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 385 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Блендер
Если нравится готовить гороховый суп посмотрите рецепт горохового супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим летний гороховый суп
Ингредиенты на четыре порции
- Листья кинзы (кориандра) по вкусу
- Горох 350 г
- Зеленый лук с луковицей 1 шт.
- Чеснок 2 головки
- Сметана 4 столовые ложки
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Овощной бульон 800 мл
Шаги приготовления
-
Горох, зеленый лук вымыть. У стручков гороха срезать кончики, зеленый лук мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить.
-
Разогреть масло, обжарить лук и чеснок, 3 минуты. Разогреть овощной бульон. Положить горошек, обжаренный лук и чеснок. Варить на медленном огне 10 минут.
-
Перелить суп в блендер и взбить в однородную массу. Посолить, поперчить. Остудить и убрать в холодильник. При подаче разлить по тарелкам и добавить по 1 столовой ложке сметаны. Украсить кинзой.
Недавно пробовала гороховый суп на косточке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отлична идея!
Приготовила!!!
Алла, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
ОЧ вкусно получилось)
Как вкусно! У меня муж любитель горохового супчика.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за гороховый суп.
Спасибо Алла…)
гороховый суп только начала готовить:)
У меня гороховый суп прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Алла, спасибо за рецептик гороховый суп!!!
Алла, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт горохового супчика.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Алла, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Вкусняша, вкусняша!!!
Алла, гороховый суп делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю гороховый супчик)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Алла, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт горохового супа.