Летний гороховый суп

16 отзывов | 
Рецепт летнего горохового супа

Фотография готового блюда летнего горохового супа

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 385 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Блендер

Если нравится готовить гороховый суп посмотрите рецепт горохового супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт горохового супа,  гороховый суп

Готовим летний гороховый суп

Ингредиенты на четыре порции

  • Листья кинзы (кориандра) по вкусу
  • Горох 350 г
  • Зеленый лук с луковицей 1 шт.
  • Чеснок 2 головки
  • Сметана 4 столовые ложки
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Овощной бульон 800 мл

Шаги приготовления

  1. Горох, зеленый лук вымыть. У стручков гороха срезать кончики, зеленый лук мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить.

  2. Разогреть масло, обжарить лук и чеснок, 3 минуты. Разогреть овощной бульон. Положить горошек, обжаренный лук и чеснок. Варить на медленном огне 10 минут.

  3. Перелить суп в блендер и взбить в однородную массу. Посолить, поперчить. Остудить и убрать в холодильник. При подаче разлить по тарелкам и добавить по 1 столовой ложке сметаны. Украсить кинзой.

Недавно пробовала гороховый суп на косточке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
idour1995
idour1995

Отлична идея!

tataisu
tataisu

Приготовила!!!
Алла, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

idour1995
idour1995

ОЧ вкусно получилось)

roraredio
roraredio

Как вкусно! У меня муж любитель горохового супчика.

Алена Конторина
Алена Конторина

Уже сделала. Все получилось! Берусь за гороховый суп.

krenyova_95
krenyova_95

Спасибо Алла…)
гороховый суп только начала готовить:)

Лика Вдовиченко
Лика Вдовиченко

У меня гороховый суп прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Алла, спасибо за рецептик гороховый суп!!!

yulyasha_87
yulyasha_87

Алла, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт горохового супчика.
Сделали с мамой вечером, объедение!

galya96
galya96

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

antonina70
antonina70

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

sowouns
sowouns

Алла, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

galya81
galya81

Вкусняша, вкусняша!!!

itupi
itupi

Алла, гороховый суп делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Чебитько Янчик
Чебитько Янчик

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

mazurina_98
mazurina_98

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю гороховый супчик)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

anna
anna

Алла, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт горохового супа.

Похожие рецепты