Овощной мисо-суп

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт овощного мисо-супа

Фотография готового блюда овощного мисо-супа

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 175 ккал
  • Кухня: Японская
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На скорую руку

Если нравится готовить овощной суп посмотрите рецепт овощного супа с лососем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Вегетарианский овощной мисо-суп - вкусный и очень полезный суп. Японская кухня основана на рыбе, ну а мы приготовим суп без рыбы, но тем не менее полный витаминами и полезными веществами!

Метки:   простой рецепт овощного супа,  рецепты на скорую руку,  овощной суп,  суп из кабачков,  рецепт японской кухни.

Готовим овощного мисо-супа

Ингредиенты на четыре порции

  • Упаковка пасты мисо — - шт. (всегда можно найти в японском отделе)
  • Кабачок — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сыр тофу — 200 г (можно заменить на домашний сыр)
  • Водоросли нори — 2 шт. (2 листа, в том же японском отделе продается)
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Соль — 1/2 ст.л. (без горочки)
  • Перец — - По вкусу
  • Зелень — - По вкусу

Шаги приготовления

  1. Кабачок хорошенько вымыть, нарезать кубиками. Морковь натереть на средней терке.

  2. Затем овощи переложить в кастрюлю с растительным маслом и потушить до золотистой корочки.

    овощной мисо-суп
  3. До такого вот состояния.

    овощной мисо-суп
  4. Листья нори нарвать на маленькие кусочки.

    овощной мисо-суп
  5. Сыр нарезать на маленькие кубики.

    овощной мисо-суп
  6. Овощи залить кипятком и сразу же добавить пасту для мисо-супа, водоросли и сыр. Посолить и поперчить.

    овощной мисо-суп
  7. Затем добавить для хорошего аромата 2 ст. ложки соевого соуса и варить еще 5 минут. Затем снять с огня и подавать к столу.

    овощной мисо-суп
  8. При подаче блюда добавить зелень.

    овощной мисо-суп

Овощной мисо-суп богат витаминами, потому что для его приготовления используется паста для мусо-супа. Слышали ли вы, что паста мисо обладает множеством полезных веществ глютаминовой кислотой, белками, лецитином, витаминами группы В, а также большим количеством микроорганизмов, которые нормализуют работу кишечника и помогают желудку легко усваивать пищу? Еще одно большое достоинство овощного мисо-супа заключается в том, что приготовление такого супа занимает не больше 20 минут. Желаю удачи и доброго здоровья!

Недавно пробовала овощной суп-рагу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Анастасия Клименченко
Анастасия Клименченко

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Лида Милютина
Лида Милютина

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

hedsules1987
hedsules1987

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

nowacoo
nowacoo

Огооо спасибо девочки.

adalowata
adalowata

Ливанова, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт овощного мисо-супа!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

arenda1974
arenda1974

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Лиза Омрокова
Лиза Омрокова

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим овощного мисо-супа, спасибо огромное за рецептик!!!!

zoya
zoya

Ливанова, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт супа овощной, зашла к вам на страницу - теперь ещё и овощного мисо-супа придется готовить, у вас все так аппетитно.

Брень Диана
Брень Диана

Овощного мисо-супа просто супер, мои гости все были в восторге!!! Ливанова, спасибо!

Киршина Галя
Киршина Галя

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

idlollum
idlollum

Спасибо, Ливанова, за изумительный рецепт овощного мисо-супа!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

pavlichenkova_97
pavlichenkova_97

Мои гости требовали добавки)))

Павлушева Анюша
Павлушева Анюша

Приготовила!!!
Ливанова, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Похожие рецепты