Быстрый овощной суп

12 отзывов | 
Рецепт быстрого овощной суп

Фотография готового блюда быстрого овощной суп

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 163 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Если нравится готовить овощной суп посмотрите рецепт быстрого супа минестроне. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Что делать, если хочется горячего супчика, а в холодильнике только овощи? Правильно - варить вкусный овощной суп - например, такой, как этот ;) В составе никаких бульонов и мяса, так что его можно смело назвать вегетарианским. Хотя если у вас в морозилке завалялся пакет замороженного куриного бульона, он совсем не будет лишним, если вы хотите суп посытнее.

Метки:   несложный рецепт овощного супа,  суп с капустой,  овощной суп,  суп из кабачков

Готовим быстрый овощной суп

Ингредиенты на четыре порции

Основа

  • чеснок 2 зубчик
  • томаты в собственном соку 800 г
  • мелкие макароны 200 г
  • цветная капуста (можно замороженную) 300 г
  • 2 средних молоденьких кабачка 400 г
  • сухой тимьян 1/2 ч.л.
  • соль и молотый черный перец по вкусу

Шаги приготовления

  1. Мелко рубим чеснок.

  2. В кастрюле с толстым дном разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем чеснок и жарим до усиления аромата около 1 минуты. Добавляем размятые томаты вместе с соком и 700 мл воды. Доводим до кипения, добавляем макароны и варим около 5 минут.

  3. Пока варятся макароны, нарезаем кубиками кабачки.

    быстрый овощной суп
  4. Капусту разделяем на небольшие соцветия.

    быстрый овощной суп
  5. Через 5 минут после начала варки макарон кладем в кастрюлю овощи и тимьян, солим и перчим по вкусу. Варим до готовности овощей, около 5-7 минут.

  6. Подаем.

  7. быстрый овощной суп
  8. Приятного аппетита!

Недавно пробовала быстрый овощной суп с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Ира Щеткина
Ира Щеткина

Пасибо тебе Эмма.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Бикмурзина Кристина
Бикмурзина Кристина

Я сделаю на Новый год!

Алена Варваштян
Алена Варваштян

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла быстрый овощной суп. Вот я ему и приготовлю.

itherin
itherin

Мы тоже недавно первый раз делали receptykulinarov.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-kapustoi.

Лизавета Пожидаева
Лизавета Пожидаева

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

pirsonsug
pirsonsug

Эмма, классный рецепт быстрого овощной суп!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

dirond
dirond

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

rentinto
rentinto

Спасибо, Эмма!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

yuliya84
yuliya84

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

touserond2003
touserond2003

Ты просто кудесница.
А быстрый овощной суп — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и быстрый овощной суп очень похвалила.

Самохина Танечка
Самохина Танечка

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

susotr
susotr

Быстрый овощной суп просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Похожие рецепты