Быстрый овощной суп
Фотография готового блюда быстрого овощной суп
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Если нравится готовить овощной суп посмотрите рецепт быстрого супа минестроне. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Что делать, если хочется горячего супчика, а в холодильнике только овощи? Правильно - варить вкусный овощной суп - например, такой, как этот ;) В составе никаких бульонов и мяса, так что его можно смело назвать вегетарианским. Хотя если у вас в морозилке завалялся пакет замороженного куриного бульона, он совсем не будет лишним, если вы хотите суп посытнее.
Метки: несложный рецепт овощного супа, суп с капустой, овощной суп, суп из кабачков
Готовим быстрый овощной суп
Ингредиенты на четыре порции
Основа
- чеснок 2 зубчик
- томаты в собственном соку 800 г
- мелкие макароны 200 г
- цветная капуста (можно замороженную) 300 г
- 2 средних молоденьких кабачка 400 г
- сухой тимьян 1/2 ч.л.
- соль и молотый черный перец по вкусу
Шаги приготовления
-
Мелко рубим чеснок.
-
В кастрюле с толстым дном разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем чеснок и жарим до усиления аромата около 1 минуты. Добавляем размятые томаты вместе с соком и 700 мл воды. Доводим до кипения, добавляем макароны и варим около 5 минут.
-
Пока варятся макароны, нарезаем кубиками кабачки.
-
Капусту разделяем на небольшие соцветия.
-
Через 5 минут после начала варки макарон кладем в кастрюлю овощи и тимьян, солим и перчим по вкусу. Варим до готовности овощей, около 5-7 минут.
-
Подаем.
-
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала быстрый овощной суп с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Пасибо тебе Эмма.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Я сделаю на Новый год!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла быстрый овощной суп. Вот я ему и приготовлю.
Мы тоже недавно первый раз делали receptykulinarov.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-kapustoi.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Эмма, классный рецепт быстрого овощной суп!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо, Эмма!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Ты просто кудесница.
А быстрый овощной суп — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и быстрый овощной суп очень похвалила.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Быстрый овощной суп просто Отпад!!!
Советую всем!!!