Овощной летний суп
Фотография готового блюда овощного летнего супа
- Время приготовления: 5 мин
- Порций: 6
- Калорий: 100 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить овощной суп посмотрите рецепт овощного супа с фаршем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим овощной летний суп
Ингредиенты на шесть порций
- авокадо 1/2 шт.
- помидоры 2 шт.
- огурец 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- укроп
- кефир (или лимонный сок) 100 мл или 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
На приготовление этого супа вы потратите всего 5 минут! А все потому, что ингредиенты не нужно жарить, варить или запекать. Все - свежее, а значит, понравится и тем, кто устал от жары, и тем, кто не ест мясо. Рецептом блюда поделилась Кристина Подрезова, выпускающий редактор проекта Челленджер, посвященного любительскому спорту и здоровому образу жизни. Подготовить ингредиенты.
-
Ошпарить томаты кипятком или опустить их в горячую воду на 10 секунд, а затем снять кожицу. Нарезать на четвертинки.
-
Очистить авокадо. Нарезать огурцы, авокадо и чеснок.
-
Сложить в блендер все овощи, укроп, чеснок, добавить кефир или лимонный сок (зависит от того, какой консистенции вы хотите получить суп) и взбить. Подавать со свежей зеленью и оливковым маслом.
Недавно пробовала овощной суп с перловкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит овощной летний суп.
Большое тебе спасибо, hisisiton, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень красивая и оригинальная подача овощного летнего супа.
Рецепт супер, спасибо!
Hisisiton — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно овощной летний суп будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Забираю овощной летний суп в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт супа овощной.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Красотищаа!
Девочки, овощной летний суп объедение.
Супер рецепт!
hisisiton, большое спасибо!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Как же хочется овощного летнего супа!!!
Овощной летний суп «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.