Если нравится готовить овощной суп посмотрите рецепт минестроне легкий. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Соус песто-25гр. сыра пармезан, 1ст. л.кедровых орешков, 1зубчик чеснока базилик, соль, перец черный, 70мл. оливк. масла. Все это растереть до однородной массы
Метки: простой рецепт овощного супа, суп с фасолью, минестроне суп
Разогреть оливковое масло в кастрюле, положить грудинку и обжаривать 3 мин, до золотистой корочки.
Добавить томаты, бульон и овощную смесь, довести до кипения, бросить макароны. Убавить огонь и варить 5 мин.
добавить стручковую фасоль и красную фасоль, еще варить 5 мин, пока овощи не станут нежными.
Поперчить, размешать песто в супе. Посыпать тертым пармезаном.
Недавно пробовала суп минестроне. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать быстрый суп минестроне просто.
Спасибо за рецепт)))
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Вот еще интересный вариант рецепта минестроне с курицей.
Барабаш спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
В общем, супер!!!
Барабаш-волшебница!!!