Рассольник с фрикадельками в мультиварке
Фотография готового блюда рассольника с фрикадельками в мультиварке
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рассольник посмотрите рецепт супа рассольник в мультиварке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт рассольника, легкие рецепты, куриный суп, рецепты в мультиварке, суп с перловкой, суп в мультиварке, суп с фрикадельками
Готовим рассольник с фрикадельками в мультиварке
Ингредиенты на шесть порций
- Фарш куриный - 350 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Крупа перловая - 1/3 стак.
- Вода - 2 л
- Картофель - 3 шт.
- Огурцы маринованные - 2 шт.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Зелень свежая - 1 пучок
- Соль и перец черный молотый по вкусу.
Шаги приготовления
-
Рассольник - это традиционный русский суп, готовится обычно с перловкой, но имеют место быть и варианты с рисом. Помимо риса, неотъемлемым ингредиентом этого супа являются соленые огурчики. Рассольник я готовлю, обычно, в зимнее время года, когда приходит время для зимних заготовок, и когда на дне банки с соленьями остается 2-3 огурца, настает время готовить этот замечательный суп.
-
Каждый раз стараюсь менять состав рассольника, экспериментируя с ингредиентами. Сегодня предлагаю приготовить рассольник с фрикадельками из куриного фарша. Для приготовления этого замечательного блюда я использовала мультиварку фирмы Филипс НD 3039, мощностью 960 Вт.
-
Для рассольника с фрикадельками нам понадобятся: фарш куриный, яйцо куриное, вода, перловая крупа, картофель, огурцы маринованные, зелень петрушки или укропа, соль и масло растительное.
-
Перловую крупу промойте и залейте водой. Оставьте на несколько часов или с вечера.
-
В чашу мультиварки налейте масло, выложите огурцы, тертые на крупной терке. Установите режим Жарка на 10 минут. Обжаривайте при открытой мультиварке, периодически перемешивая.
-
Добавьте очищенный и порезанный на суп картофель и промытую перловую крупу.
-
Залейте водой и готовьте на режиме Суп в течении 30 минут. Отсчет времени начнется с момента закипания воды.
-
Подготовьте фарш для фрикаделек - добавьте яйцо, перец черный молотый и перемешайте.
-
Фрикадельки набирайте чайной ложкой и опускайте в кипящий суп, когда до окончания приготовления супа останется 10 минут. Посолите по вкусу.
-
В готовый суп добавьте мелко порезанную зелень петрушки или укропа. Выключите и дайте настояться при закрытой крышке 5-10 минут.
-
Готовый рассольник перелейте в обычную кастрюлю.
-
Наш рассольник с фрикадельками готов. Приятного аппетита!
Недавно пробовала постный рассольник. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Супер задумка - буду заглядывать!
Первый раз приготовила рассольник с фрикадельками в мультиварке!
Александра-СУПЕР!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Александра.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Чудненький рецепт)))
Александра, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте рассольника с куриными фрикадельками.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Я рассольник с фрикадельками в мультиварке ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо, Александра!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Рецепт рассольника с фрикадельками в мультиварке суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Мои гости требовали добавки)))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.