Постный рассольник
Фотография готового блюда постного рассольника
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 502 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рассольник посмотрите рецепт рассольника постного. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусный постный рассольник с солеными огурцами и перловкой приготовить совсем не сложно, а по вкусу он придется даже тем, кто не постится.
Готовим постный рассольник
Ингредиенты на четыре порции
- Вода — 3 л
- Огурцы соленые — 3 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Крупа перловая — 4-5 ст.л.
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 1 по вкусу
- Черный перец горошком — 3-4 шт.
- Укроп сушеный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Шаги приготовления
-
Перловку замочить на 2-3 часа, отварить и промыть.
-
Картофель, лук и морковь очистить.
-
В кастрюлю налить воды и добавить кубиками нарезанный картофель, поставить варить.
-
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и кубиками нарезанную морковь.
-
Кубиками нарезать соленые огурцы.
-
Добавит в сковороду огурцы и тушить 3-5 минут.
-
В кастрюлю добавить перловку и обжареные овощи с огурцами.
-
Добавить томатную пасту, лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу.
-
Добавить сушеный укроп, варить на медленном огне под крышкой 12-15 минут.
-
Постный рассольник готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала рассольник. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Я делала постный рассольник к приезду родственников.Все съели!!!
Кира, рецепт постного рассольника ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Это, реально, вкуснотища.
Кто-нибудь готовил постный рассольник с грибами?
Я постный рассольник ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Мой парень просто обожает постный рассольник))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Хороший рецептик! :)
Увидев рецепт постного рассольника и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!