Рассольник с потрохами
Фотография готового блюда рассольника с потрохами
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 33 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рассольник посмотрите рецепт рассольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Для всех любителей потрохов.
Метки: простой рецепт рассольника, куриный суп, рецепт украинской кухни.
Готовим рассольник с потрохами
Ингредиенты на одна порция
- куриные потрошки - 700 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 4 шт.
- огурец маринованный - 200 г
- лавровый лист - 4 шт.
- петрушка зелень - 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Куриные потроха помыть и нарезать небольшими кусочками, сердечки оставить целыми. Залить кипятком и варить на медленном огне 30 минут, периодически снимая пену. Маринованные огурцы нарезать кубиками, лук мелко покрошить, морковь натереть на терке. В сковороде на разогретом растительном масле обжарить сначала морковь, затем лук и в конце добавить маринованные огурцы и подержать на огне 2-3 минуты.
-
В кипящий бульон выложить картофель и варить 10 минут. Засыпать морковь с луком и огурцами, добавить сухую петрушку, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Перемешать и варить еще 10-20 минут до готовности. В конце варки вынуть лавровый лист.
-
Для сытности в рассольник можно добавить рис или перловку. Крупу предварительно замочить и добавить в самом начале. Суп можно приправить сливочным маслом, смешанным с измельченным чесноком. Приятного аппетита.
Недавно пробовала рассольник классический. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ну, это было превосходно!
рассольник с потрохами вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо огромное за рецепт рассольника с потрохами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по рассольнику с потрохами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Рецепт receptykulinarov.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-grudinkoi для любителей.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, uldati1976.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Uldati1976, это просто волшебный рецепт рассольника с потрохами!
Я еще не делала рассольник с потрохами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ну вообще я не люблю рассольник с потрохами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
uldati1976, спасибо большое!!!)
Uldati1976, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Uldati1976, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))