Рассольник на зиму с томатной пастой
Фотография готового блюда рассольника на зиму с томатной пастой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 25
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рассольник посмотрите рецепт наваристого рассольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Обалденно вкусный рассольник на зиму, плюс готовится легко!
Можно и не добавлять сахар, а если и добавлять, то его ни в коем случае не должно быть больше, чем соли. А то получится не рассольник, а овощное варенье.
Метки: простой рецепт рассольника, рецепты на зиму, суп с перловкой, суп томатный
Готовим рассольник на зиму с томатной пастой
Ингредиенты на двадцать пять порций
- Огурцы - 3 кг
- Морковь - 1 кг
- Лук репчатый - 1 кг
- Томатная паста - 500 г
- Перловка - 500 г
- Растительное масло - 200 мл
- Уксус - 100 мл
- Соль - 4 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
Шаги приготовления
-
Заранее отварите перловку. Помойте и почистите морковь и огурцы, морковь натрите на крупной терке, а огурцы нарежьте на маленькие кубики. Почистите лук и порежьте его полукольцами. Сложить все нарезанные овощи в кастрюлю, добавьте томатную пасту, сахар подсолнечное масло, посолите. Варите в течение 40 минут на среднем огне. Потом добавьте вареную перловку и перемешайте. Минут через 5 влейте уксус, и снова перемешайте. Варите еще минут 5.
-
Простерилизуйте банки на пару, влейте в них рассольник и плотно закатайте крышки. Подождите пока остынет, и поместите банки в холодильник. Этот рассольник с томатной пастой можно к зиме продержать не только в холодильнике, но и в погребе.
Недавно пробовала рассольник с почками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Как это должно быть вкусно!!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо!
Очень замечательный рецепт рассольника на зиму с томатной пастой.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить рассольник овощной receptykulinarov.ru/supy/rassolnik/rassolnik-ovoschnoi. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Сегодня первый раз готовила рассольник на зиму с томатной пастой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Делала рассольник на зиму с томатной пастой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.