Суп рассольник
Фотография готового блюда супа рассольник
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 78 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рассольник посмотрите рецепт рассольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт рассольника, легкие рецепты, суп с перловкой, рецепт русской кухни.
Готовим суп рассольник
Ингредиенты на двенадцать порций
- чеснок - 2 дольки
- соль - 1
- морковь - 1
- сметана - по вкусу
- огурцы - 5 шт.
- перловая крупа - 1 стак.
- зелень - по вкусу
Шаги приготовления
-
Мясо и чеснок прокрутить через мясорубку, добавить соль, перец и сделать фрикадельки.
-
Помыть перловку, налить воду в кастрюлю и поставить на огонь и варить перловку 10 минут.
-
Фрикадельки выложить в кастрюлю и варить вместе с перловкой. Снять пенку.
-
Картошку нарезать кубиками и в кастрюлю.
-
Морковь - через крупную терку и в кастрюлю.
-
Огурцы через крупную терку и в кастрюлю.
-
В конце добавьте соль, перец и варите 20 минут.
-
Нарезать лук кубиками и в кастрюлю.
-
В конце добавьте соль, перец, зелень. Какой бы суп вкусным ни получился, оставьте его томиться минут на 30, убрав суп с плиты, чтобы он собрал все соки. Затем налейте суп в тарелку и добавьте сметану. Приятного аппетита!
Недавно пробовала рассольник классический. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
У меня получилось прям как на фотографии:)
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Рецепт рассольника с грудинкой я уже пробовала, теперь еще приготовим суп рассольник.
Спасибо огромное за рецепт, lopugye!
суп рассольник просто супер.
Все мои подруги делают теперь суп рассольник по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Суп рассольник вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Посмотрела на фото супа рассольник, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю суп рассольник)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже суп рассольник получается здорово!
Я с дочкой делаем суп рассольник. Довольно вкусно выходит :)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!