Рассольник с грудинкой

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт рассольника с грудинкой

Фотография готового блюда рассольника с грудинкой

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 502 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить рассольник посмотрите рецепт рассольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Вкусный рассольник с превосходным ароматом быстро соберет всю семью за одним столом.

Метки:   простой рецепт рассольника,  суп с копченостями,  суп с перловкой,  рецепт европейской кухни.

Готовим рассольник с грудинкой

Ингредиенты на восемь порций

  • Картофель 3-4 шт.
  • Корень сельдерея 1 шт.
  • Перловая крупа 150 г
  • Копченая грудинка 600 г
  • Черный перец горошком 5-7 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.

Шаги приготовления

  1. Перловку промыть под проточной водой. Затем распарить на водяной бане в течение 20-25 минут.

  2. Грудинку нарезать кубиками. Картофель и корень сельдерея очистить и нарезать на небольшие кубики.

  3. В кастрюле разогреть 1 ст. л. оливкового масла, обжарить грудинку в течение 3-5 минут. Затем добавить картофель и сельдерей, перемешать и тушить под крышкой на слабом огне 5-7 минут.

  4. Выложить перловку, залить 2 л воды и довести до кипения. Варить на слабом огне 20 минут. Далее выложить черный перец горошком, лавровый лист и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА, варить еще 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

Недавно пробовала суп рассольник. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
emiso
emiso

Старый добрый рецепт.

lesya
lesya

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Надежда Расторгуева
Надежда Расторгуева

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

gumerova_96
gumerova_96

Готовится элементарно)

dumporrin1973
dumporrin1973

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

ahernar1987
ahernar1987

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему рассольник по-польски.

ofimi
ofimi

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Волочкова Ярославна
Волочкова Ярославна

Надо попробовать приготовить рассольник с грудинкой

domit
domit

Рассольник с грудинкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

torofoffe1977
torofoffe1977

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Павлушева Анюша
Павлушева Анюша

Теперь это мой любимый рассольник с грудинкой.

ositriri
ositriri

Да рассольник с грудинкой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
anka79, спасибо!

Петрович Виктория
Петрович Виктория

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рассольник с грудинкой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

zhenya86
zhenya86

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит рассольник с грудинкой.

Оленева Маша
Оленева Маша

Anka79, спасибо за рецепт рассольника с грудинкой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Тома Подгорецкая
Тома Подгорецкая

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Похожие рецепты