Рассольник с грудинкой
Фотография готового блюда рассольника с грудинкой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 502 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рассольник посмотрите рецепт рассольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусный рассольник с превосходным ароматом быстро соберет всю семью за одним столом.
Метки: простой рецепт рассольника, суп с копченостями, суп с перловкой, рецепт европейской кухни.
Готовим рассольник с грудинкой
Ингредиенты на восемь порций
- Картофель 3-4 шт.
- Корень сельдерея 1 шт.
- Перловая крупа 150 г
- Копченая грудинка 600 г
- Черный перец горошком 5-7 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
Шаги приготовления
-
Перловку промыть под проточной водой. Затем распарить на водяной бане в течение 20-25 минут.
-
Грудинку нарезать кубиками. Картофель и корень сельдерея очистить и нарезать на небольшие кубики.
-
В кастрюле разогреть 1 ст. л. оливкового масла, обжарить грудинку в течение 3-5 минут. Затем добавить картофель и сельдерей, перемешать и тушить под крышкой на слабом огне 5-7 минут.
-
Выложить перловку, залить 2 л воды и довести до кипения. Варить на слабом огне 20 минут. Далее выложить черный перец горошком, лавровый лист и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА, варить еще 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.
Недавно пробовала суп рассольник. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Старый добрый рецепт.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Готовится элементарно)
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему рассольник по-польски.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Надо попробовать приготовить рассольник с грудинкой
Рассольник с грудинкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Теперь это мой любимый рассольник с грудинкой.
Да рассольник с грудинкой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
anka79, спасибо!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рассольник с грудинкой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит рассольник с грудинкой.
Anka79, спасибо за рецепт рассольника с грудинкой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))