Рассольник с говяжьей грудинкой
Фотография готового блюда рассольника с говяжьей грудинкой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Нож картофельный
Если нравится готовить рассольник посмотрите рецепт рассольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт рассольника, вкусный суп, рецепт русской кухни.
Готовим рассольник с говяжьей грудинкой
Ингредиенты на пять порций
- Говяжья грудинка 300 г
- Картофель 300 г
- Лук репчатый 200 г
- Морковь 100 г
- Соленые огурцы 300 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
Шаги приготовления
-
Говяжью грудинку нарезать поперек волокон на небольшие кусочки, залить холодной водой и варить около 30 минут.
-
Затем опустить в бульон очищенный и нарезанный картофель.
-
На оливковом масле пассеровать мелко нарезанные морковь и лук, опустить в кипящий бульон вместе с лавровым листом и солеными огурцами, нарезанными соломкой, проварить 10 минут.
-
К рассольнику подать мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.
Недавно пробовала суп рассольник. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо, замечательный рецептик, рассольник с говяжьей грудинкой класс!
Vera91!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Вкуснятина, обожаю рассольник с говяжьей грудинкой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, vera91 :)
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте рассольника с грудинкой?
Спасибо большое!!!
очень понравилось рассольник с говяжьей грудинкой,легко и просто.
Искренне спасибо, vera91.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Надо попробовать
Никогда не делала, попробую обязательно!