Рассольник с маринованными огурцами

13 отзывов | 
Рецепт рассольника с маринованными огурцами

Фотография готового блюда рассольника с маринованными огурцами

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 211 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить рассольник посмотрите рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Легкий и сытный рассольник с маринованными огурцами и перловкой, прекрасный вариант для вкусного постного обеда или ужина.

Метки:   простой рецепт рассольника,  суп с перловкой

Готовим рассольник с маринованными огурцами

Ингредиенты на семь порций

  • Крупа перловая — 20 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 2-3 шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Петрушка (зелень) — 1 пучок
  • Соль — по вкусу

Шаги приготовления

  1. Перловую крупу промыть, залить водой и поставить варить, после закипания варить 10-15 минут, затем воду слить.

  2. Картофель очистить и нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю картофель и полу готовую перловку. Залить водой и поставить вариться.

    рассольник с маринованными огурцами
  3. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и морковь. Выложить в кастрюлю.

    рассольник с маринованными огурцами
  4. Огурцы нарезать соломкой и обжарить на 1 ст. ложке растительного масла 1-2 минуты. Добавить в кастрюлю и варить 10-12 минут. Если необходимо, добавить соли по вкусу.

    рассольник с маринованными огурцами
  5. Суп разлить по тарелкам и посыпать мелко нашинкованной зеленью.

    рассольник с маринованными огурцами
  6. Приятного аппетита!

Недавно пробовала рассольник. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
nilovna_84
nilovna_84

Агата, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт рассольника с маринованными огурцами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

cofrallon
cofrallon

Очень довольна рассольником с маринованными огурцами! Благодарю за рецепт.

tasha99
tasha99

Красотищаа!

dumporrin1973
dumporrin1973

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт рассольника с маринованными огурцами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

miroslava
miroslava

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Анна Билоброва
Анна Билоброва

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

itherin
itherin

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят рассольник по-польски.

tanya
tanya

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Фаталина Ксюша
Фаталина Ксюша

Обалденно, вкусно! Агата, вы кудесница!

Боева Яся
Боева Яся

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рассольник с маринованными огурцами получается здорово!

Кира Марченко
Кира Марченко

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рассольник с маринованными огурцами. Вот я ему и приготовлю.

Кардэлло Тинка
Кардэлло Тинка

Агата …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

nastasya
nastasya

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Агата за то, что даёт нам возможность выбора!

Похожие рецепты