Рассольник с зубаткой
Фотография готового блюда рассольника с зубаткой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 59 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рассольник посмотрите рецепт рассольника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим рассольник с зубаткой
Ингредиенты на пять порций
- филе зубатки — 300 г
- лук репчатый — 1 шт.
- огурцы соленые — 2 шт.
- щавель — 100 г
- масло сливочное — 40 г
- вода — 960 мл
- сметана — 50 г
- корень петрушки
- лавровый лист
- черный перец горошек
- соль
Шаги приготовления
-
Отвариваем рыбу в воде, добавив лавровый лист, перец горошком и соль. Удаляем рыбу из бульона.
-
Нарезаем репчатый лук и корень петрушки соломкой. Обжариваем в масле. Выкладываем в кипящий бульон, добавив нарезанные огурцы, очищенные от кожицы. Варим 30 минут.
-
Мелко нарезаем щавель и добавляем в бульон. Вливаем немного прокипяченного огуречного рассола. Варим 10 минут.
-
4. Наливаем суп в тарелку. Добавляем кусочек рыбы. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Недавно пробовала рассольник классический. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Класс!
Приготовила рассольник с зубаткой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Мы тоже недавно первый раз делали рассольник с зубаткой.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю рассольник с грудинкой.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик рассольника с зубаткой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать рассольник с зубаткой.
Раньше думала, что рассольник с зубаткой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Это реально наслаждение
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от рассольника с зубаткой!
10++++++
Это моя оценка.
Kille1986, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт рассольника с зубаткой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Очень круто получилось!
Kille1986!
Спасибо огромное за новенький рецептик рассольника с зубаткой!!!