Щи с беконом
Фотография готового блюда щей с беконом
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 34 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Повседневный
Если нравится готовить щи посмотрите рецепт фокаччи с беконом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт щей, суп с капустой, суп с копченостями, рецепт русской кухни.
Готовим щи с беконом
Ингредиенты на четыре порции
- Капуста квашеная 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Бекон копченый 80 г
- Бульон говяжий 1,5 л
- Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
- Картофель 2 шт.
- Перец 3 горошины
- Лавровый лист 1 шт.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Зелень (сушеная) 1 ст.л.
- Соль 10 г
- Перец 7 г
Шаги приготовления
-
Делимся рецептом наваристого супа с беконом, который определенно согреет в холодную пору.
-
Бекон режем соломкой и кладем в глубокую сковороду с разогретым маслом.
-
Даем ему хорошенько зажариться, затем половину вынимаем на бумажную салфетку.
-
В сковороду добавляем нарезанный кубиком лук, а через пять минут - капусту.
-
Бросаем душистый перец, лавровый лист и сахар, все перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем тушиться.
-
В кастрюлю наливаем 1,5 л бульона и варим в нем очищенный и нарезанный соломкой картофель.
-
Когда картофель сварится, перекладываем в кастрюлю поджарку и оставляем на тихом огне еще на 15 минут.
-
За 3 минуты до готовности заправляем сушеной зеленью.
-
При подаче посыпаем щи жареным беконом.
-
Важно! Квашеная капуста не дает развариться картофелю, поэтому их желательно готовить по отдельности.
Делимся рецептом наваристого супа с беконом, который определенно согреет в холодную пору.
Недавно пробовала пасту с беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Liza, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить сырный суп с беконом. Вот ).
Я делала щи с беконом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Вот это да! Какой красивый рецептик щей с беконом! А вкусный и простой!
Бесподобный рецепт щей с беконом!!!
Все получилось, спасибо, liza!!!
Рецепт щей с беконом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Давно хочу попробовать сделать щи с беконом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Liza, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от щей с беконом!