Зеленые щи из шпината
Фотография готового блюда зеленых щей из шпината
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить щи посмотрите рецепт зеленых блинов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Перед вами оригинальный, но при этом и простой рецепт зеленых щей из шпината. Как несложно догадаться, от классического варианта щей его отличает только наличие шпината. Вкусно получилось, советую!
Метки: простой рецепт щей, суп с капустой, суп из свинины, щавелевый суп, рецепт русской кухни.
Готовим зеленые щи из шпината
Ингредиенты на шесть порций
- Свинина — 400 г
- Щавель — 1 Пучок
- Шпинат — 1 Пучок
- Зелень — 0.5 Пучка (кинза, укроп, петрушка - что любите)
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Капуста — 0.3 шт. (треть среднего кочана)
- Специи — По вкусу
Шаги приготовления
-
Для начала водой заливаем мясо, добавляем специи и варим бульон, не забыв снять пену. Дальше убавляем огонь и добавляем картошку с капустой. В это же время на сковороде поджарим измельченные лук и морковку.
-
2. Добавим зажарку к бульону, и займемся зеленью: шпинат, укроп и щавель хорошо моем и мелко нарезаем. Добавим в щи только тогда, когда и картошка, и капуста станут мягкими.
-
3. Теперь осталось добавить специи, проварить щи до кипения, а затем выключить огонь и дать супу настояться примерно полчаса.
-
4. Вот и все! Разливаем готовые щи по тарелкам, заправляем сметаной и подаем к столу!
Перед вами классический рецепт зеленых щей из шпината. Вообще можно обойтись в этом рецепте и без щавеля, но я почему-то решила, что с ним будет вкуснее, так сказать, по традиции. Попробуйте и вы это блюдо, рекомендую вам попробовать такой суп настоятельно, особенно летом в пору свежей зелени, овощей и фруктов! Купите три зеленых пучка - и приступим к готовке, а рецептом я сейчас поделюсь!
Недавно пробовала зеленые оладушки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ой, Шатилова.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Приготовила зеленые щи из шпината по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Не умею готовить в принципе вообще, а зеленые щи из шпината сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
зеленые щи из шпината съели за один присест!
Попробуйте приготовить зеленые щи на зиму receptykulinarov.ru/supy/schi/zelenye-schi-na-zimu, там все по шагам расписано.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла зеленые щи из шпината. Вот я ему и приготовлю.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Очень красивая и оригинальная подача зеленых щей из шпината.
Рецепт супер, спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Делала зеленые щи из шпината только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Обязательно сделаю, спасибо!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже зеленые щи из шпината получается здорово!