Сырный суп с говяжьими ребрами

15 отзывов | 
Рецепт сырного супа с говяжьими ребрами

Фотография готового блюда сырного супа с говяжьими ребрами

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 193 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить сырный суп посмотрите рецепт сырного супа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Этот суп я готовлю из всего что остается от приготовления домашнего сыра. А остается у меня с 6 литров молока 4 литра вкуснейшей жидкости и мелкие остатки сыра! И это не сыворотка, т. к. сыр я готовлю не из кислого молока. Вот рецепт сыра. Сыра получается на выходе большое количество! (не меньше 2х кг.) Рецепт супчика обещала опубликовать, да обманула! Вот теперь исправляюсь.

Метки:   простой рецепт сырного супа,  сырный суп

Готовим сырный суп с говяжьими ребрами

Ингредиенты на одна порция

  • ребра говяжьи - 1 ½ кг
  • горошек зеленый консервированный - 2
  • морковь - 250 г
  • картофель - 500 г
  • сельдерей - 3 стебля

Шаги приготовления

  1. Так выглядит основа для супа. Ее 4 литра, плюс еще можно добавить воды в том случае, если соли больше чем нужно. При приготовлении сыра, добавляется куркума и базилик, так что этими вкусами и ароматами наша основа снабжена достаточно и больше ни каких приправ использовать не нужно. Так же, я оставляю немного сырной массы для этого супа со дна кастрюли.

  2. Говяжьи ребра отварить с небольшим количеством соли, освободить мясо от костей, порезать.

    сырный суп с говяжьими ребрами
  3. У меня был горошек консервированный для тушения и жарки, он более плотный. Я его отварила в мясном бульоне поместив в друшлаг. Больше мясной бульон на не понадобится, его можно оставить для других целей.

    сырный суп с говяжьими ребрами
  4. Стебли сельдерея измельчить в блендере.

    сырный суп с говяжьими ребрами
  5. Картофель и морковь порезать. Опустить в кипящий сырный бульон, дать закипеть, проварить пять минут, добавить горошек и сельдерей. Варить до готовности. Добавить мясо и проварить еще пару минут, потом можно добавить зелень по вкусу.

    сырный суп с говяжьими ребрами
  6. Получается очень своеобразный вкусный суп! Мы его всегда ждем с нетерпением) Очень рекомендую!

    сырный суп с говяжьими ребрами

Недавно пробовала низкокалорийный сырный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
atioto
atioto

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Гундорова Дария
Гундорова Дария

Очень довольна сырным супом с говяжьими ребрами! Благодарю за рецепт.

galya81
galya81

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

ideato
ideato

УРА!!! Свершилось! Я сделала сырный суп с беконом receptykulinarov.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-bekonom. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

dariya
dariya

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

hithes
hithes

Сырный суп с говяжьими ребрами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Люда Котофеевич
Люда Котофеевич

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

lyuba73
lyuba73

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

omiompaye
omiompaye

Попробую приготовить сырный суп с говяжьими ребрами.

wungu
wungu

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

ksyusha73
ksyusha73

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

shugaeva_70
shugaeva_70

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

pertenean1996
pertenean1996

Я сырный суп с говяжьими ребрами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

alisa92
alisa92

Вкуснятина, обожаю сырный суп с говяжьими ребрами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, dasur :)

ertil
ertil

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - dasur ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Похожие рецепты

Сырный суп с беконом
Сырный супчик