Кекс творожный

Ингредиенты на одна порция

• мука - 150 г
• масло сливочное - 75 г
• сахар - 165 г
• творог - 130 банок
• яйцо - 2 шт.
• разрыхлитель - ½ ч.л.
• сахарная пудра - 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Размягченное сливочное масло тщательно разотрите с сахаром

2. Добавьте протертый через сито творог и взбейте

   

3. Влейте яйца, хорошо размешайте смесь до получения однородной массы

   

4. Всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем и хорошо (около минуты на малой скорости) вымесите тесто

   

5. Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в предварительно разогретой до 170С духовке около 1 часа. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой