Кекс домашний

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт кекса домашнего

Фотография готового блюда кекса домашнего

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 836 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить кексы посмотрите рецепт кекса. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Вот такой кекс можно частенько сделать к чаю, это отличный вариант для повседневного угощения. Он мягкий и нежный внутри, с приятной кислинкой. Рассказываю, как приготовить кекс домашний.

Метки:   простой рецепт кексов,  легкие рецепты,  домашние рецепты,  лимонные кексы

Готовим кекс домашний

Ингредиенты на восемь порций

  • Сливочное масло — 220 г
  • Сливочный сыр — 0,5 стак.
  • Сахар — 2,5 стак.
  • Яйца — 6 шт.
  • Мука — 440 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Лимон — 5 шт.
  • Сахарная пудра — 0,5 стак.

Шаги приготовления

  1. В чашу миксера выложите мягкое сливочное масло, к нему добавьте сливочный сыр, сахар и хорошенько все перемешайте.

  2. Вбивайте по одному куриные яйца, добавьте разрыхлитель, щепотку соли и понемногу вводите пшеничную муку.

  3. Вымойте лимоны и добавьте в тесто сок 4 штук, а цедру одного. Все перемешайте и переложите в форму для выпечки кекса.

  4. Разогрейте духовку до 160-170 градусов, выпекайте кекс 60 минут, а затем еще оставьте его в форме на 10-15 минут, чтобы кекс хорошо остыл.

  5. В другой миске смешайте сок одного лимона с сахарной пудрой. Переложите кекс из формы на тарелку и полейте приготовленной глазурью.

Кекс готовится на основе сливочного сыра, поэтому он очень нежный внутри. Приятную кислинку ему дают лимоны, которые можно заменить апельсинами. Готовый кекс перед подачей нужно остудить. Вы можете сделать еще глазурь или пропитать кекс фруктовым сиропом.

Недавно пробовала кекс апельсиновый. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Ткачук Люда
Ткачук Люда

Alesya93, рецепт замечательный, спасибо!

onduloul
onduloul

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

ororo
ororo

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

gimyomo
gimyomo

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

lyolya75
lyolya75

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

tengurori
tengurori

Ухтышка какой рецепт кекса домашнего!!!!!!!
слюни текут рекой

Лиза Омрокова
Лиза Омрокова

Вот ещё нашла мясной кекс.

zelenetskaya_97
zelenetskaya_97

И это вправду весьма необычный рецепт.

Татьяна Шашук
Татьяна Шашук

Сделала по вашему рецепту кекс домашний, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Зоя Мирза
Зоя Мирза

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Рижа Люба
Рижа Люба

Очень давно приметила этот рецептик кекса домашнего.
Получилось просто чудесно!
alesya93 спасибо Вам большое за этот рецепт!

antou
antou

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ofitit1979
ofitit1979

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Похожие рецепты