Если нравится готовить запеканки посмотрите рецепт картофельной запеканки с грибами и сыром. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт приготовления запеканки с макаронами и сыром. Блюдо удивит даже тех, кто прежде считал макароны с сыром скучным и неинтересным блюдом.
Метки: простой рецепт запеканок, рецепты на скорую руку, запеканка с сыром, запеканка из макарон, рецепт европейской кухни.
Порционные формы для запекания смазываем сливочным маслом.
Одну луковицу мелко нарезаем. Получится примерно четверть стакана лука.
Макароны бросаем в подсоленную кипящую воду.
Тем временем растопим в сковороде кусочек сливочного масла.
Бросаем туда лук, поджариваем до прозрачности.
Когда лук станет прозрачным, добавляем в сковороду муку.
Быстро-быстро перемешивая, готовим около минуты на среднем огне.
Теперь заливаем лук молоком и сливками.
Туда же добавляем сливочный сыр.
Готовим на медленном огне, постоянно помешивая, и добавляем в смесь все остальные сорта сыра.
Добавляем соль, перец.
Наконец, добавляем в смесь отваренные аль денте макароны, перемешиваем и снимаем с огня.
Распределяем полученную массу по горшочкам.
Сверху посыпаем тертым пармезаном - и ставим в духовку минут на 15 при 200 градусах.
Достаем из духовки и подаем в горячем виде. Приятного аппетита!:)
Макароны с сыром, запеченные в горшочке - это очень вкусное и сытное блюдо, несмотря на скромность ингредиентов и отсутствие в их списке каких-либо мясных продуктов. Готовится блюдо не сложнее обыкновенной итальянской пасты, однако получается - гораздо вкуснее.
Недавно пробовала творожную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Запеканки
Комментарии к рецепту
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Ох, какая вкуснятина!
Koch, запеканка с макаронами и сыром - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить запеканку из гречки с фаршем, грибами и сыром. Вот ).
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Koch.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать запеканку с макаронами и сыром на её день рождения:)))
Koch, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Очень красиво! И вкусно!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(