Морковные капкейки
Фотография готового блюда морковных капкейков
- Время приготовления: 2 ч 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 837 ккал
- Кухня: Абхазская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить кексы посмотрите рецепт капкейков с сюрпризом и сырным кремом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень простые и вкусные капкейки! Журнал Оливер, ноябрь 2012
Метки: простой рецепт кексов, простые кексы, морковный кекс, рецепт абхазской кухни.
Готовим морковные капкейки
Ингредиенты на двенадцать порций
- сахар коричневый - 125 г
- масло подсолнечное - 125 мл
- яйцо - 2 шт.
- мука - 225 г
- корица - 1 ч.л.
- морковь - 200 г
- сыр сливочный - 200 г
- сахарная пудра - 110 шт.
- соль - 1 щепотка
- мандарины - по вкусу
Шаги приготовления
-
Духовку разогреть до 200 г
-
Яйца взбить с сахаром и подсолнечным маслом.
-
В муку добавить специи, соду, разрыхлитель, цедру и щепотку соли. Добавьте все к яйцам, перемешайте, всыпьте морковь и порубленные орехи тщательно перемешав, разложите тесто по формочками 12-16 штук.
-
Выпекайте около 20 минут. Готовность проверяем зубочисткой - она должна оставаться чистой.
-
Готовые кексы остужаем. Взбиваем сыр с пудрой. Смазываем верхушки кексов кремом и посыпаем орехами. Приятного аппетита!
Недавно пробовала шоколадные капкейки с сюрпризом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида морковных капкейков.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Брависсимо!
Спасибо за рецепт морковных капкейков.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
А как Вы готовите капкейки тирамису? Поделитесь секретом.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!