Чиабатта с семгой и овощами

Ингредиенты на две порции

• Чиабатта 1 шт.
• Слабосоленая семга 150 г
• Сливочное масло 50 г
• Лимонный сок по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Помидоры 1 шт.
• Твердый сыр 100 г
• Оливковое масло по вкусу
• Огурцы 1 шт.
• Лук репчатый 1/2 шт.

Шаги приготовления

1. Разрезаем чиабатту на две части. На нижнюю часть мажем сливочное масло, сверху кладем тонко нарезанную семгу, а на семгу выкладываем тоненькие полукольца лука.

2. Сбрызгиваем семгу оливковым маслом, лимонным соком и по вкусу приправляем черным свежемолотым перцем.

3. Сверху кладем несколько кусочков тонко нарезанного сыра, а на сыр несколько кружочков огурца и помидора.

4. Накрываем второй половинкой чиабатты. Разрезаем на несколько кусочков, в зависимости от размера вашей чиабатты, я обычно разрезаю на две половинки и потом еще по диагонали, всего получается четыре треугольничка.