Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт сладких индийских лепешек роти. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Традиционный хлеб в центральной Индии. Лепешки из пресного теста выпекаются на перевернутой вверх дном чугунной сковородке. Очень вкусно, если смазать растопленным сливочным маслом. В масло можно добавить давленого чеснока.
Метки: простой рецепт лепешек
В большой миске просейте вместе муку и соль. Добавьте растительное масло и смешайте вилкой, пока мука не станет напоминать крошки. Добавьте воды, пока не получится тесто. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месите, пока тесто не станет гладким и эластичным, примерно 8 минут. Накройте и отложите на 45 минут.
Снова помесите тесто, пока оно не станет податливым; разделите на 6 равных частей. Из каждой части слепите шарик. Раскатайте каждый шарик как можно тоньше; посыпьте мукой, чтобы оно не прилипало к рукам.
Поставьте на плиту тяжелую чугунную сковородку дном вверх и хорошо разогрейте. Выложите лепешку на разогретую поверхность и пеките. Роти будут готовы за 40 - 50 секунд. Когда лепешка будет готова, на ней появятся темные пятнышки. Сложите роти и подавайте горячими. Хорошо смазать топленым маслом, можно смешать растопленное сливочное масло с выдавленным через чесночницу чесноком.
Недавно пробовала лепешки из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила лепешки роти румали.
Обалденно вкусно!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку лепешек роти румали.
Однозначно в закладки, как и рецепт тыквенных лепешек.
Доброго!
Сегодня приготовила лепешки роти румали по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Мммммммм, вкусняга какая!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лепешках роти румали зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Алаева, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Надо попробовать
Лепешки роти румали для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт