Лепешки роти румали

15 отзывов | 
Рецепт лепешек роти румали

Фотография готового блюда лепешек роти румали

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 270 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт сладких индийских лепешек роти. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Традиционный хлеб в центральной Индии. Лепешки из пресного теста выпекаются на перевернутой вверх дном чугунной сковородке. Очень вкусно, если смазать растопленным сливочным маслом. В масло можно добавить давленого чеснока.

Метки:   простой рецепт лепешек

Готовим лепешки роти румали

Ингредиенты на шесть порций

  • 2 стак. хлебной муки или муки высшего сорта
  • 1 ч.ложка соли
  • 2 ст.ложки растительного масла
  • 2/3 стак. воды

Шаги приготовления

  1. В большой миске просейте вместе муку и соль. Добавьте растительное масло и смешайте вилкой, пока мука не станет напоминать крошки. Добавьте воды, пока не получится тесто. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месите, пока тесто не станет гладким и эластичным, примерно 8 минут. Накройте и отложите на 45 минут.

  2. Снова помесите тесто, пока оно не станет податливым; разделите на 6 равных частей. Из каждой части слепите шарик. Раскатайте каждый шарик как можно тоньше; посыпьте мукой, чтобы оно не прилипало к рукам.

  3. Поставьте на плиту тяжелую чугунную сковородку дном вверх и хорошо разогрейте. Выложите лепешку на разогретую поверхность и пеките. Роти будут готовы за 40 - 50 секунд. Когда лепешка будет готова, на ней появятся темные пятнышки. Сложите роти и подавайте горячими. Хорошо смазать топленым маслом, можно смешать растопленное сливочное масло с выдавленным через чесночницу чесноком.

Недавно пробовала лепешки из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
tanyusha72
tanyusha72

Приготовила лепешки роти румали.
Обалденно вкусно!

lera
lera

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Лиза Омрокова
Лиза Омрокова

Обалденно:)
спасибо за идейку лепешек роти румали.

Валентина Карпусь
Валентина Карпусь

Однозначно в закладки, как и рецепт тыквенных лепешек.

Хабирова Галка
Хабирова Галка

Доброго!
Сегодня приготовила лепешки роти румали по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Латанюк Виктория
Латанюк Виктория

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

mityushova_72
mityushova_72

Мммммммм, вкусняга какая!

Резцова Ярослава
Резцова Ярослава

Чуть язык не проглотила. Спасибо

lyudochka97
lyudochka97

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

ertiso1997
ertiso1997

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лепешках роти румали зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

inna
inna

Алаева, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

nadezhda85
nadezhda85

Надо попробовать

lena
lena

Лепешки роти румали для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

ummirtit
ummirtit

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

valentina
valentina

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Похожие рецепты